花菇怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个花菇相关做法

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花菇炖鸡汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:土鸡,花菇,料酒

步骤:
1、准备食材

2、花菇提前用温水泡软

9分
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花菇炖老豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:花菇,老豆腐,生抽,花椒面,清水

步骤:
1、花菇放在一个浅盘子里，我用的花菇大小直径约5cm。

2、清水略微冲洗下花菇，然后加入刚没过花菇的温水，把花菇帽子朝上，浸泡，约2个小时。

8.9分
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鸡翅根炖花菇荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,花菇,豆瓣酱,老抽,生抽,白酒

步骤:
1、所需食材准备就绪，花菇以前浸泡。

2、鸡翅根划两刀便于入味，冲洗干净。

8.8分
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土豆花菇炖鸡块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:走地鸡,土豆,花菇,干红辣椒,八角,香叶

步骤:
1、花菇冲洗之后，用冷水提前泡发至软（我用的花菇比较大，软了之后被我撕成小块了）

2、土豆去皮后，切成大的滚刀块

8.7分
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花菇炖鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,花菇,生抽,料酒,香菇酱,老抽

步骤:
1、材料准备好

2、三黄鸡洗净斩小块

8.5分
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【冬季养生菜】——花菇滋补参鸡汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:花菇,人参,箭笋,海带,大枣,枸杞

步骤:
1、准备的材料如图所示

2、将花菇洗净，用温水泡发1个小时。

8.3分
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花菇乌鸡汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:乌鸡,干花菇,细盐,料酒,枸杞,色拉油

步骤:
1、备好乌鸡，干花菇。

2、锅里加水加细盐

8.2分
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肉烧花菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,花菇,冰糖,八角,肉蔻,草蔻

步骤:
1、锅中坐足量水烧开，加入葱姜花椒和料酒，

2、将肉煮至发白去除表面杂质和血沫，捞出切块，

8.1分
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小花菇炖豆腐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,豆腐,小花菇,生抽,豆瓣酱,花椒

步骤:
1、小花菇提前泡软

2、五花肉切块下锅煎

7.9分
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花菇黑木耳炖土鸡的做法

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土鸡,花菇,黑木耳,料酒

步骤:
1、土鸡杀好，去杂质洗净。

2、花菇与黑木耳泡发好，洗净。

7.8分