鸡脚怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鸡脚相关做法

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参芪猴菇鸡脚汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:干猴头菇,党参,黄芪,鸡脚,葱花

步骤:
1、用料：干猴头菇1个，党参15克，黄芪15克，鸡脚8只，盐适量，葱花少许

2、将猴头菇放入热淘米水中，

9.4分
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花生炖鸡脚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:花生,鸡脚,草果,八角,桂皮,食用油

步骤:
1、准备好鸡脚，剪掉脚趾，洗干净。

2、备好的花生。

8.7分
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瑶柱海参煲鸡脚

烹饪方法:
炖

配方:瑶柱,海参,猪小排,鸡脚,干香菇

步骤:
1、姜切片，砂锅内放水和姜片

2、鸡脚和排骨焯好水备用。注意要冷水下锅。

7.9分
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独家补充胶原蛋白鳕鱼胶木瓜炖鸡脚

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:鸡脚,木瓜,姜片,食盐

步骤:
1、花胶提前泡发好，这次的新西兰鳕鱼胶发头不错。泡发方法传送门→http://www.douguo.c

2、准备好所需的材料~材料都是很简单哒~木瓜去皮洗净切块。

7.7分
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苦瓜黄豆鸡脚汤

烹饪方法:
炖

配方:鸡脚,苦瓜,黄豆,葱头,八角

步骤:
1、鸡脚洗干净去指甲，切小（一个一般分三段），待用；

2、黄豆浸泡1小时；

7.6分
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【小森妈妈菜谱】补充胶原蛋白鳕鱼胶木瓜炖鸡脚

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸡脚,木瓜,姜片,食盐

步骤:
1、花胶提前泡发好，这次的新西兰鳕鱼胶发头不错。泡发方法传送门→https://home.meishic

2、准备好所需的材料~材料都是很简单哒~木瓜去皮洗净切块。

7.6分
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虫草花花胶炖鸡脚

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸡脚,虫草花,小花胶,沙参,玉竹,红枣

步骤:
1、已经包装好了，是不是很方便呢？

2、把所有材料都拿出来，用水稍泡、洗净

7.5分
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药材炖鸡脚

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡脚,红枣,栗子,枸杞,北芪,川芎

步骤:
1、准备全部材料。

2、把鸡脚的趾甲去掉，斩成两段。

7.5分
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卤猪蹄，卤鸡脚

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,鸡脚,耗油,老抽,白砂糖,红糖

步骤:
1、第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡

2、香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加

7.1分
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黑虎掌花胶炖鸡脚汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:黑虎掌,花胶,鸡脚,蜜枣,清水

步骤:
1、食材：黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。

2、将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。

7.1分