咸菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个咸菜相关做法

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咸菜炒猪大肠荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:蒜瓣,猪大肠,咸菜,大葱,八角,姜片

步骤:
1、咸菜可以浸泡水中2个小时左右，减轻酸味和咸味

2、猪大肠清洗干净，关于猪大肠的清洗我有发菜谱大家可以看一下，我是直接洗好放冰箱冷冻拿出来的。将猪大肠放

9.8分
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白蘑咸菜炒肉丝儿----下饭绝配荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白蘑菇,咸菜,瘦肉,料酒,生抽,胡椒粉

步骤:
1、白蘑买来都好几天了，今天终于轮到它了，哈哈，去掉蘑菇的茎部

2、横着切成均匀的片儿

9.5分
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咸菜春笋炒象拔蚌片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:咸菜,春笋,小象拔蚌,色拉油,砂糖,蒜瓣

步骤:
1、买回的小象拔蚌

2、先把外面的壳去除

9.4分
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咸菜里脊肉炒毛豆荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,咸菜,里脊肉,鸡精,料酒

步骤:
1、材料：毛豆、咸菜（已清洗）、里脊肉（已清洗）

2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

9.4分
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咸菜丝炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:咸菜疙瘩,里脊肉,木耳,大葱,辣椒粉,鸡精

步骤:
1、就这种咸菜疙瘩，叫做芥菜头吧，超市卖酱菜的地方就有。切成细丝

2、放进冷水中浸泡最少半小时，去除一大部分盐，不然会太咸的

9.3分
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毛豆咸菜炒肉末荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:毛豆,肉末,咸菜,木薯粉,酱油,胡椒粉

步骤:
1、肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用

2、咸菜洗净挤干水份切成小丁

9.2分
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咸菜炒肉片荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,淀粉,鸡精,食用油,食用油,料酒

步骤:
1、猪肉洗净切成薄片

2、放入容器中加入鸡精、盐、料酒、淀粉、食用油

9分
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咸菜炒双蔬荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:茭白,梅豆,咸菜,鸡精

步骤:
1、材料：梅豆、茭白、咸菜（已清洗）

2、将梅豆摘洗干净。

9分
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咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:毛豆,咸菜,猪肉,黑胡椒粉,老抽,蔬菜精

步骤:
1、.毛豆去壳洗干净沥干水备用。

2、猪瘦，肥肉切末，并肥瘦分开。

8.9分
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花生米炒咸菜荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:大头咸菜,青椒,鸡精,香油,葱花,花生米

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、花生米洗净加入2各大料和少许盐入锅中煮熟。

8.8分