豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个豆腐相关做法

全部筛选 +

18图片

五花肉炖冻豆腐荐

难度:
困难

口味:
红油味

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,冻豆腐,鸡精,老抽,生抽,食用油

步骤:
1、准备一块五花肉，并将五花肉清洗干净。

2、准备配料，将辣椒切段，姜切片。

9.9分
18图片

东北家常菜——酸菜炖冻豆腐（家乐浓汤宝试用）荐

口味:
家常,酸

烹饪方法:
炖

配方:酸菜,猪肉,冻豆腐,花椒粉,酱油,粉条

步骤:
1、酸菜切细丝，泡水去除多余酸味

2、冻豆腐解冻

9.8分
16图片

羊肉炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,豆腐,葱花,料酒,花椒,大蒜

步骤:
1、备好食材，豆腐，羊肉。

2、豆腐切块，羊肉切块。

9.8分
17图片

#萝卜#五花肉炖萝卜血豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,萝卜,血豆腐,料酒,味精

步骤:
1、准备原材料去皮萝卜、五花肉切片、血豆腐备用

2、萝卜一切为二再一切为二切成三角片状

9.8分
20图片

猪肉酸菜炖冻豆腐粉条荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,粉条,冻豆腐,东北酸菜,海鲜酱油,大料

步骤:
1、取食材，用半颗酸菜。

2、将一片酸菜横着刀从中间顺着酸菜片切开，为了使酸菜细一些。

9.8分
16图片

西芹番茄炖豆腐荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
炖

配方:西红柿,豆腐,西芹,植物油,淀粉,十三味香

步骤:
1、准备好所有食材，以备待用。

2、将豆腐泡于水中，以除掉豆腐水。

9.8分
18图片

白菜冻豆腐炖粉条荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:白菜,粉条,五花肉,冻豆腐,猪皮,料酒

步骤:
1、葱、姜、花椒粒、八角。

2、粉条用水泡10分钟

9.7分
17图片

无头鱼炖豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,面粉,鸡蛋,无头鱼,料酒,淀粉

步骤:
1、无头鱼去掉肚内脏物，刮掉表皮黑膜，洗净待用。

2、葱、姜、蒜、干红椒切片备用。

9.7分
18图片

五花肉炖酸菜冻豆腐荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:酸菜,五花肉,冻豆腐,高汤,清水,姜片

步骤:
1、带皮五花肉，用刀好好刮一刮肉皮，把没刮干净的猪毛刮掉，洗净。

2、焯水，去去血沫。

9.7分
18图片

黄颡鱼炖豆腐荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄颡鱼,黑木耳,枸杞,生姜,粉丝,鸡精

步骤:
1、活蹦乱跳的小黄颡们正在水里嘚瑟哦~黄颡鱼6条豆腐1块黑木耳8朵花旗参5克枸杞20粒大蒜1个

2、莫得瑟，马上就要煮了吃了。

9.7分