菜谱网 牛肚 炖法
5牛肚相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 炖煮牛肚
    16图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:牛肚,白葡萄酒,高汤,番茄酱,黄油,百里香

    步骤:

    1、蔬菜洗净,去根,洋葱去皮切去2头,可以那把水果刀延芯子哪里转一圈,去芯

    2、切成小碎丁

  • 萝卜炖牛肚
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:白萝卜,植物油,生姜,八角,料酒,酱油

    步骤:

    1、将牛肚水彻底用流动的水沏底清洗干净。

    2、锅中倒入植物油,放生姜,八角炒香,加水、盐、香葱和料酒。中小火煮30秒,将火调大。

  • 马德里炖牛肚 Callos a la Madrileña
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:牛肚,洋葱,西红柿,鹰嘴豆,蒜蓉,黑胡椒粉

    步骤:

    1、牛肚切成2*2cm大小,洋葱和西红柿切丁,辣肠切块,香菜切碎。

    2、米饭做法:锅中倒一点点油,使油铺匀锅底,倒入洋葱丁(1/4个洋葱的量),炒一会后加入2茶匙蒜蓉,炒至

  • 清炖萝卜牛肚
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:牛肉汤,熟牛肚,白萝卜,胡椒粉,料酒

    步骤:

    1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,白萝卜洗净

    2、牛肚切条,白萝卜切块,葱姜切成小块

  • 胡椒牛肚炖鸡
    2图片
    难度:

    家常

    电器:

    电压力锅

    烹饪方法:

    配方:老母鸡,牛肚,白胡椒

    步骤:

    1、上周剩下的冷冻牛肚加上上周剩下的老母鸡半只

    2、焯水捞出洗去浮油后放入电压力锅

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