烤鸭怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个烤鸭相关做法

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换个方式吃烤鸭-----【脆皮烤鸭卷】荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:烤鸭腿,玉米,胡萝卜,豌豆,鸡蛋,饺子皮

步骤:
1、先制作烤鸭腿，调料不在上述以内。鸭腿洗净，用厨房纸擦干水份。

2、备好1朵八角和10来粒花椒，取适量生姜、葱白拍碎，2汤勺生抽和两汤勺老抽混合均匀。（生抽调味，老抽上

9.7分
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海带豆干炖烤鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:海带,豆干,烤鸭,鸡精,开水,葱姜

步骤:
1、将烤鸭切成块。

2、豆干冲洗后切成大片。

8.1分
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酱香烤鸭架

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:烤鸭架子,甜面酱,大料,干红椒,白糖

步骤:
1、主要原料。

2、做法：准备好葱姜大料，干红椒。

7.2分
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烤鸭骨头炖莲藕

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:烤鸭骨头,莲藕,料酒,鸡精

步骤:
1、准备食才

2、莲藕去皮洗净，切厚片，用清水泡一下。

6.8分
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苦瓜炖烤鸭架子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:烤鸭架子,苦瓜,胡萝卜,料酒,鸡精

步骤:
1、准备食才

2、苦瓜与胡萝卜洗净切片

6.8分
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奥尔良烤鸭架汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭架,冻豆腐,大白菜,胡萝卜,葱花,大蒜

步骤:
1、油热爆香葱段，大蒜后加入胡萝卜翻炒1分钟左右再下白菜一起翻炒2分钟，加适量白醋。然后放鸭架，鸭皮翻炒

2、加入适量清水大火煮。

6.7分
冬瓜烤鸭汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:冬瓜,烤鸭鸭架

步骤:
1、冬瓜一小块切片

2、鸭架一碗

6.2分