豆腐泡怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个豆腐泡相关做法

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泡椒冻豆腐炖咸鱼块荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炖

配方:冻豆腐,咸青鱼块,香油,泡椒,生姜片,料酒

步骤:
1、准备食材

2、准备生姜片，蒜片和泡椒

8.6分
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秀珍菇豆腐泡腊肉煲荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐泡,丝瓜,秀珍菇,腊肉,料酒,胡椒粉

步骤:
1、准备食才

2、腊肉切薄片

8.4分
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红烧鸭肉豆腐泡

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐泡,大葱,大蒜,八角,料酒,酱油

步骤:
1、半片西洋鸭切块，再洗净沥干水

2、直接将鸭块入不粘炒锅中，一滴油都不用放，鸭皮朝下，这样能将鸭皮中的油脂炒出来，吃时不腻

7.7分
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初冬暖身炖菜——猪肉粉条豆腐泡

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,粉条,豆腐泡,白菜,老抽,白砂糖

步骤:
1、.准备主材：五花肉3两，适量豆腐泡，适量干粉条，半棵白菜。

2、.先将干粉条用凉水浸泡20分钟，天气凉就转用温水浸泡，这样容易炖熟，入味。

7.6分
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豆腐泡丸子炖白菜

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白菜,豆腐泡,丸子,猪肉,料酒,生抽

步骤:
1、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。

2、放醋，料酒，生抽，耗油翻炒。

7.1分
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鱼泡炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鱼泡,豆腐,干辣子

步骤:
1、鱼泡本来就挺干净，将上面沾的红血丝去净就行，清洗后再扎破泡泡。

2、准备好葱，姜，干辣椒(均适自己口味来定量)。豆腐要选嫩的。葱可以不一次用完，留些绿色的生葱装盘时点色

6.8分
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红烧肉炖豆腐泡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,豆腐泡

步骤:
1、葱姜蒜切片俩个干红辣椒，八角一个，花椒适量，如图所示

2、五花肉切块备用

6.4分
白菜炖豆腐泡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白菜,豆腐泡,鸡精,生抽

步骤:
1、葱姜蒜切碎丁备用

2、白菜手掰成段，豆腐泡对半切开

2.9分
番茄白菜炖豆腐泡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:娃娃菜,番茄,豆腐泡,黑胡椒,蘑菇鸡精,老抽

步骤:
1、娃娃菜，番茄，豆腐泡，切好备用。

2、锅内倒少许橄榄油，锅热下番茄炒软，番茄出汁时加入白菜，翻炒到白菜有点透明加适量盐

2.7分