油豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个油豆腐相关做法

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白菜油豆腐炖肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,油豆腐,大白菜,鸡精,老抽,生抽

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、五花肉洗净切片。

9.5分
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油豆腐镶肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:油豆腐,香菇,猪肉末,胡椒粉,白砂糖,酱油

步骤:
1、香菇绞碎

2、绞碎的香菇放入碗中

8.6分
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油豆腐炖冬瓜

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,油豆腐,猪肉,生抽,料酒,花椒

步骤:
1、冬瓜去死切片备用。

2、自制油豆腐。

8分
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油豆腐炖小白菜

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:油豆腐,小白菜,料酒

步骤:
1、小白菜洗净，从生态园里摘来的，嫩得一掐就出水。

2、油豆腐洗净备用。

8分
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油豆腐酿肉汤煲

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,肉馅,油菜,火腿肠,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、将北豆腐切成三厘米的大方块，入开水锅中焯烫一下捞出沥水。

2、入180度左右的油锅中火炸制。

7.9分
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油豆腐炖白菜

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:油豆腐,白菜,浓汤宝,鸡精,酱油

步骤:
1、准备好材料；

2、白菜洗净切块；

7.2分
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油豆腐炖豆芽

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:油豆腐,黄豆芽,猪肉,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、准备好油豆腐和黄豆芽。

2、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。

6.8分
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萝卜炖油豆腐镶肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:食材葱,食材嫩姜

步骤:
1、白萝卜加水&冰糖煮滚，小火煮10分钟，熄火浸20分钟焖熟

2、葱&姜用食物调理机打碎(或葱姜水)，猪绞肉加水、肉馅与调味料、葱姜泥拌匀

6.7分
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香卤肥肠油豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:• 辣椒,• 大蒜,o 米酒,o 冷水,o 黑糖

步骤:
1、先将切好的大蒜段铺在内锅，接着放入处理好的猪大肠(以苏打粉

2、建议调味可依个人的喜好度斟酌调整，因为在炖煮过程中皆可以随

6.5分
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油豆腐炖肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,油豆腐,鲜酱油,红烧酱油,黄酒,葱姜蒜

步骤:
1、将辅料葱姜蒜，干红辣椒，香叶，桂皮，八角，糖水先预备好

2、油豆腐事先穿洞便于入味，五花肉切好片过下热水洗净，盛入碗内用黄酒，胡椒粉，红烧酱油，鲜酱油浸十五分钟

6.3分