鸽子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鸽子相关做法

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蒸山药枸杞鸽子汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸽子,铁棍山药,枸杞,生姜,白醋

步骤:
1、鸽子在市场买回来清洗干净。

2、生姜切片。

9分
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姫松茸鸽子汤荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:姫松茸,鸽子,芹菜,味精

步骤:
1、食材，姫松茸提前浸泡2小时左右。

2、鸽子改刀冷水下锅焯水。

8.2分
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翡翠小鸽子蒸饺荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:麦心粉,猪肉,白菜,韭菜,胡萝卜,鸡粉

步骤:
1、菠菜洗净，焯水后沥净水份，加水入料理机打碎

2、过滤后，取汁液

8.2分
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蒸太子参红枣鸽子汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸽子,太子参,红枣,生姜

步骤:
1、鸽子清洗干净。

2、锅中烧水，水开后放入鸽子焯下水。

7.4分
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蒸板栗鸽子汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:鸽子,板栗,生姜

步骤:
1、板栗用剪刀小心的去掉外壳。

2、锅中烧水，水开后放入板栗煮一到两分钟。

7.3分
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党参鸽子汤

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:党参,乳鸽,红枣,枸杞

步骤:
1、将乳鸽剁碎，放入加汤盅

2、入党参、红枣、枸杞到汤盅中

7.2分
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清蒸鸽子汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:乳鸽,鲜姜,枸杞,料酒

步骤:
1、乳鸽一只，清洗干净

2、鲜姜切大片，枸杞洗净

7.1分
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鸽子蒸饺

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,开水,青菜,鲜香菇,木耳,冬笋

步骤:
1、青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤

2、面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样

6.8分
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南瓜鸽子馒头

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜发面,面粉

步骤:
1、将发好的南瓜面团分成相等的若干份。然后揉成圆面团盖保鲜膜醒10分钟。

2、将面团揉成两头粗中间细的长条状。

6.8分
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药材鸽子汤

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸽子,里脊肉,党参,红枣

步骤:
1、

2、野淮山去皮洗净

6.8分