粉蒸肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个粉蒸肉相关做法

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柚香粉蒸肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:柚子皮,五花肉,料酒,郫县豆瓣,牛肉酱,红腐乳

步骤:
1、柚子一个。

2、从上至下用小刀将柚皮划开数刀，用木铲或者勺子帮助剥开，这个就由家里的大力士完成吧，很难剥滴说。

9.9分
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荷叶粉蒸肉荐

难度:
困难

口味:
五香

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,大米,老抽,五香粉,香油,鲜荷叶

步骤:
1、先把五花肉切成8厘米长0.3-0.4厘米厚的大片，往切好的肉片里放入六必居稀黄酱。

2、倒入酱油和老抽，倒入黄酒。

9.9分
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紫薯米粉蒸肉荐

难度:
困难

口味:
香甜

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,紫薯,米粉,蒜瓣,生姜,生抽

步骤:
1、入口即化，肥而不腻配上紫薯的香甜，既营养又美味儿。

2、准备小肋骨和五花肉洗干净，肋排切断，五花肉切块。

9.8分
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粉蒸肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,香葱,生姜,蒸肉米粉,淀粉,老抽

步骤:
1、五花肉清洗干净后入锅中焯水或用热水烫一烫，将血水处理干净后捞出放入凉水降温，再切成薄片，清水中浸泡出

2、生姜切丝，香葱切葱末待用。

9.8分
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粉蒸肉荐

难度:
困难

电器:
粉碎机

烹饪方法:
蒸

配方:饭米,老南瓜,五花肉,八角,老寇,熟菜籽油

步骤:
1、买肥瘦相宜的五花肉，将炒锅烧很热，五花肉肉皮向下，把五花肉皮烙得微微焦黄。

2、将烙好的五花肉放入热水盆中泡15分钟。

9.8分
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时令美食“荷叶粉蒸肉” 荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉方,大米,鲜荷叶,八角,五香粉,白糖

步骤:
1、先把五花肉切成8厘米长0.3-0.4厘米厚的大片，往切好的肉片里放入六必居稀黄酱。

2、倒入酱油和老抽，倒入黄酒。

9.8分
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柚子皮变身餐桌上最受欢迎的消食解腻菜——柚香粉蒸肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,柚子皮,料酒,郫县豆瓣,牛肉酱,红腐乳

步骤:
1、柚子一个。

2、从上至下用小刀将柚皮划开数刀，用木铲或者勺子帮助剥开，这个就由家里的大力士完成吧，很难剥滴说。

9.8分
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回民粉蒸肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,牛肋条肉,生抽,五香粉,葱姜,大蒜

步骤:
1、牛肉一定要选择牛肋条，肥一点的

2、切成大块，麻将的一半大小即可

9.7分
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土豆豆腐荷叶素粉蒸肉荐

难度:
困难

口味:
其它

烹饪方法:
蒸

配方:甜杏仁,油泼辣椒,荷叶,豆腐,土豆,干香菇

步骤:
1、把大米和花椒放入干净的锅内，小火炒至大米微黄

2、倒入碗中晾凉

9.7分
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西安特色小吃-【回民粉蒸肉】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:牛肋条肉,面粉,大蒜,葱姜,五香粉,花椒

步骤:
1、牛肉一定要选择牛肋条，肥一点的

2、切成大块，麻将的一半大小即可

9.7分