甜,爽
煮
配方:紫薯,淡奶油,牛奶,椰浆,吉利丁,细砂糖
1、 (请见紫薯布丁材料)吉利丁片用冰水先泡软备用,紫薯蒸熟后降
2、 将淡奶油与细砂糖放入锅里隔热水加热至40-50度,直到细砂
甜,甜
蒸
配方:吉利丁片,鲜奶油,淡奶油,椰浆,砂糖
1、 吉利丁片用冰水浸泡20-30分钟,让它充分吸收水份,用冰水
2、 吉利丁片吸水软化后,把鲜牛奶、淡奶油、椰浆、砂糖,全部倒入
家常
宝宝
蒸
1人份
2小时以上
配方:红薯,低筋面粉,粘米粉,糯米粉,装饰椰蓉,全蛋液
1、 红薯去皮蒸熟,切成小丁。
2、 椰粉加温水搅拌均匀后,再混合所有的液体材料。
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