简单
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:北极虾仁,鸡蛋,胡萝卜,料酒,生抽,香菇
1、食材清洗干净备用。
2、把虾仁用清水泡下解冻后沥干水份备用。
家常
配方:鸡蛋,温水,麻油,鲜虾,小葱,料酒
1、 将鲜虾剥壳开背去虾线。
2、 在剥好的虾仁中加少量的盐。
困难
1人份
2小时以上
配方:鲜虾,鸡蛋,温水,料酒,葱花
1、 鲜虾
2、 去头去壳,去虾肠和虾线,洗净
30分钟-1小时
配方:内脂豆腐,鸡蛋,清水,鲜虾仁,柠檬汁,白胡椒粉
1、准备好食材;大虾冼净剥肉后剔掉虾线,内脂豆腐切成小块,小葱叶切碎备用;
2、切好豆腐放入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右,让豆腐渗出多余的水份;
配方:活虾,柴鸡蛋,葱末,姜末
1、买的活虾冰箱冷藏让其睡眠。
2、取3只去头去壳去虾线。
配方:鸡蛋,明虾,料酒,生抽,香油,温开水
1、准备好食材;
2、明虾去壳取虾仁,洗净后加入少许盐腌制10分钟左右;
配方:鸡蛋,鲜虾,凉白开,葱花,蒸鱼豉油,黑胡椒粉
1、准备好原材料
2、虾去壳,去掉虾线,清洗干净,两只保留虾尾
清淡,家常
配方:鸡蛋,鲜虾,凉白开,黑胡椒粉,蒸鱼豉油,凉拌酱油
1、 准备好原材料
2、 虾去壳,去掉虾线,清洗干净,两只保留虾尾
正宗
配方:鸡蛋,温水,奶粉,虾仁
1、准备李锦记酱料。
2、鸡蛋一个,打入碗中,打散了备用。
咸
配方:土鸡蛋,北极甜虾,凉白开水,香油
1、 准备好原料材;
2、 鸡蛋敲破放在碗里;
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