豆馅怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个豆馅相关做法

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青团（附自制豆馅方法）荐

烹饪方法:
蒸

配方:糯米粉,红豆,麦青汁儿,澄粉,白砂糖,食用油

步骤:
1、万能的面包机啊～红豆提前一夜泡好，放入高压锅煮熟，水没过红

2、倒入面包桶内，加入白糖、食用油，启动果酱模式～工作时间大致

9.3分
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这样的包子馅也很美味——豆皮包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,干豆皮,酵母,干香菇,生抽,酱油

步骤:
1、发面用的材料

2、酵母放在温水里搅匀再与面粉充分混合

8.9分
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最朴素的豆馅馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:红小豆,面粉,白砂糖,酵母

步骤:
1、红小豆洗净，加清水放入冰箱浸泡一夜；

2、将泡好的红小豆放入锅中，加入三倍的清水，大火煮开，小火继续

8.8分
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手指豆馅蒸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:红豆,黑豆,红薯粉,粳米粉,紫薯粉,大红豆

步骤:
1、各种豆子提前浸泡至涨发，再放锅中煮熟。

2、粳米粉分成三分，分别加入紫薯粉，红薯粉，绿茶粉和白糖混合均匀。

8.7分
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韩国花样糕点--手指豆馅蒸糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粳米粉,黑豆,红豆,大红豆,开水,紫薯粉

步骤:
1、各种豆子提前浸泡至涨发，再放锅中煮熟。

2、粳米粉分成三分，分别加入紫薯粉，红薯粉，绿茶粉和白糖混合均匀。

8.7分
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杂粮豆馅米糕

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粘米粉,面粉,玉米面,酵母

步骤:
1、准备好要用到的食材。

2、酵母用温水化开，静置3分钟。

7.5分
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蜜豆馅茶巾绞

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:紫薯,蜜豆

步骤:
1、准备好原材料：紫薯和蜜豆。

2、紫薯洗干净后去皮，切成黄豆大的丁。

7.3分
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【天津】豆馅馒头

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小麦粉,酵母粉,豆馅,牛奶

步骤:
1、小麦粉加酵母粉用牛奶和成面团醒发。

2、自己加工好豆馅。

7.2分
绿豆糕（蜜豆馅）

烹饪方法:
蒸

配方:绿豆,花生油,炼乳,麻油,蜜豆

步骤:
1、去皮绿豆提前净泡4小时以上

2、蒸锅水烧开，绿豆垫蒸布铺平，收汁戳洞透气

5.7分