橄榄菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个橄榄菜相关做法

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橄榄菜笋干扣肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,笋干,干橄榄菜,腐乳,红烧酱油

步骤:
1、笋干提前一天泡发

2、干的橄榄菜提前半天泡发

9.6分
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橄榄菜蒸鲈鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲈鱼,橄榄菜,豆腐,香葱,生姜,枸杞子

步骤:
1、主要材料图。

2、锅中清水煮开。

7.7分
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橄榄菜肉末蒸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:橄榄菜,嫩豆腐,猪肉碎,鸡精,生抽,姜末

步骤:
1、将3分肥7分瘦的猪肉剁成肉碎。

2、生姜切成细末，香葱切碎分开葱白和葱青备用。

7.3分
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橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡——乌江榨菜

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:乌江榨菜,肉末,豆腐泡,橄榄菜,生抽,红椒

步骤:
1、准备好所有食材

2、将乌江榨菜切成末

7.1分
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橄榄菜蒸南瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,橄榄菜,蚝油

步骤:
1、南瓜去皮去瓤。

2、切成薄片。

7分
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橄榄菜蒸圆茄

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:圆茄,橄榄菜,泰椒,独蒜,花生油,芝麻油

步骤:
1、取一个蒸菜盘子，先均匀撒入一层薄薄的盐粉。

2、将去了皮，改刀成长条的茄子铺平盘子，茄子上面均匀撒入蒜蓉，和一层薄薄的盐粉。

6.9分
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橄榄菜腐竹蒸茄子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子1个

步骤:
1、花菇提前浸泡半个小时，然后切成条，茄子洗干净后切长5厘米的段，在切成厚0.5厘米的片，整齐的码入盘中

2、腐竹用温水浸泡至柔软（大约半个小时左右），切成长短和茄子一致即可，然后铺在茄子上。

6.9分
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橄榄菜土豆扣肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪五花肉,土豆,梅菜,老抽,生抽

步骤:
1、将肉放入锅中加入部分葱姜煮十分钟捞出备用，土豆切成条备用。

2、将住过的五花肉切成片。

6.7分
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橄榄菜蒸鳗鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳗鱼,橄榄菜

步骤:
1、鳗鱼一条，处理好切段。

2、鱼身上均匀抹一层溥盐。

6分
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橄榄菜水蒸蛋

人群:
幼儿

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋

步骤:
1、鸡蛋一个打好，再加些冷水打匀。

2、瓶装橄榄菜，用干净的筷子取出放入蛋液中。

5.6分