简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:熟芋仔,玉米淀粉,肉糜,香葱,料酒,生抽酱油
1、.材料:熟芋仔550克 玉米淀粉600克 绞好的肉糜380克 香葱200克 调料:料酒10克 生抽酱
2、香葱洗净切段
家常
咸香
配方:仔排,香芋,料酒,生抽,蚝油
1、仔排切段洗净,放水里浸泡去血水。
2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。
电饭煲
配方:排骨,芋仔,淀粉,葱花
1、排骨切块洗净沥干水
2、芋仔削皮洗净
配方:芋仔,鸡块,料酒,蚝油,生粉,生抽
1、鸡块用油,盐,姜丝,蒜,蚝油,料酒,生粉腌20分钟左右
2、芋仔去皮切成适量大小;把芋仔铺在碟子底下,然后再铺上鸡块
蒸箱
配方:小芋仔,剁椒
1、小芋仔洗净、去皮,对半切开,整齐码入盘中
2、舀两大勺剁椒,均匀撒在芋仔表面
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