麻辣小龙虾怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个麻辣小龙虾相关做法

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十三香麻辣小龙虾荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:小龙虾,老姜,大蒜籽,葱白,花椒,十三香

步骤:
1、先将小龙虾过两次水，冲洗一下，然后用牙刷一个个刷干净，特别是肚子部分

2、然后用手将尾巴中间的那一片（尾巴有三片）抽出，带出肠子

9.8分
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麻辣小龙虾荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:龙虾,香葱,蒜头,小葱头,生抽,甜酱

步骤:
1、小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。

2、青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。

9.7分
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吮指麻辣小龙虾荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:小龙虾,土豆,魔芋,干辣椒,大蒜,洋葱

步骤:
1、小龙虾处理干净，大致步骤是浸泡、刷洗、去肠、冲洗（网上有很详细的教程，也可以让店家帮你处理干净）。

2、处理干净的小龙虾沥干水。

9.7分
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麻辣小龙虾荐

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:小龙虾,大葱,洋葱,芹菜,红椒

步骤:
1、准备齐全食材，小龙虾洗净

2、锅内倒水，大火烧热，加适量盐，兑成盐水

9.6分
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麻辣小龙虾荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:小龙虾,料酒,花椒,大蒜,大葱,八角

步骤:
1、小龙虾刷干净剪虾头，去虾线，剪虾尾。洗净备好。

2、备好调料。大蒜剥好，葱切段，姜切片。

9.6分
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麻辣小龙虾荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,洋葱,大蒜,小葱,小米椒,香菜

步骤:
1、首先收拾小龙虾，如图拿住小龙虾2个钳子，用刷子刷洗干净，没刷前小龙虾有很多泥，所以一定得刷

2、如图刷干净的龙虾

9.6分
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[徽菜]--麻辣小龙虾荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,青蒜,蒜头,小葱头,香葱,花椒

步骤:
1、小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。

2、青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。

9.6分
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麻辣小龙虾荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油,小茴香

步骤:
1、用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。

2、抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。

9.5分
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三绝麻辣小龙虾荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,鸡翅,葱段,姜片,麻椒,干辣椒

步骤:
1、鸡翅洗净，正背打花刀，加盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精抓匀腌制15分钟

2、腌制鸡翅的同时，藕洗净去表皮，切片（不要切太薄，大约5毫米左右厚度即可），切好的藕片泡水，除去表面多

9.5分
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麻辣小龙虾荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,花生油,青椒,花椒,八角,蚝油

步骤:
1、小龙虾用软毛刷一个个刷洗干净。

2、再用盐水浸泡15分钟，清洗N次备用(没办法，心里强迫症，光怕不干净)。

9.4分