炒鱿鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个炒鱿鱼相关做法

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砂锅爆炒鱿鱼荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

电器:
电磁炉

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜鱿鱼,青甜椒,红甜椒,亚麻籽油,蚝油,米酒

步骤:
1、黑木耳用温水泡发好，摘去杂质，洗净，撕成小片。

2、将鱿鱼去头、内膜和刺，清洗干净，撕掉薄薄的黑色皮。

9.9分
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清炒鱿鱼荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炒

配方:西芹,鲜鱿鱼,红萝卜,椒盐粉,味精,生姜

步骤:
1、准备好食材，在菜市场阿姨帮我杀好了

2、将食材清洗干净

9.7分
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炒鱿鱼须荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼须,鸡精,花椒面,辣椒面,豆瓣,白糖

步骤:
1、鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒生姜两片大葱一段腌制十分钟这个时间就来处理配料

2、洋葱杭椒

9.7分
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李孃孃爱厨房之一一韩式辣酱炒鱿鱼花荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼,洋葱,植物油,葱花儿,料酒,生抽

步骤:
1、先上一个成品图哦

2、制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料：新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜

9.6分
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爆炒鱿鱼卷荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,干木耳,鱿鱼,青椒,淀粉,胡椒粉

步骤:
1、新鲜鱿鱼2条；

2、配料；

9.6分
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爆炒鱿鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼,胡萝卜,黑木耳,大蒜,淀粉,青椒

步骤:
1、食材都准备好

2、木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。

9.6分
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西蓝花炒鱿鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:指天椒,西蓝花,鱿鱼筒,鸡精,味极鲜,料酒

步骤:
1、西蓝花洗净焯水至颜色变深绿

2、过冷水沥水备用

9.6分
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炒鱿鱼卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鱿鱼身,红彩椒,绿辣椒,生抽,蚝油,白糖

步骤:
1、鱿鱼两只，只留身体部位，去掉内脏及表皮黑膜，洗净

2、在身体内面，将刀以45度斜切出细密的条纹

9.6分
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豉香浓郁、开胃下饭----------【香辣黄瓜炒鱿鱼丝】荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干鱿鱼丝,黄瓜,瘦肉,红椒,姜丝,蒜片

步骤:
1、准备好原料，干鱿鱼丝提前洗净泡发好，去掉筋膜；

2、黄瓜洗净切段，从中间切开，去掉里面的瓜瓤，用花刀切成条；

9.6分
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炒鱿鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:新鲜鱿鱼,彩椒,西芹,韭菜

步骤:
1、新鲜鱿鱼，把头部拉出，肠子、眼睛等彻底清理干净

2、反过来，抠出内侧的一小块肉团

9.6分