共6个鲜冬笋相关做法
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13图片口味:家常
人群:儿童
烹饪方法:炒
配方:冬笋,五花肉,胡萝卜,蒜苗,生抽,老抽
步骤:1、 首先说一下怎么挑带皮的冬笋，带皮的冬笋尽量挑这种弯的，里面
2、 带着皮将近3斤的竹笋，去皮以后就剩下一斤左右了
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7图片难度:家常
口味:辣,咸,香辣,咸鲜
烹饪方法:炒
配方:烟熏腊肉,冬笋,黑木耳,花椒,葱姜
步骤:1、冬笋切片，水煮5分钟去除涩味
2、腊肉切片，油里煸炒，把腊肉里的油炒出来
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5图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:冬笋,瘦肉,鲜香菇,生姜,韭菜花,老抽
步骤:1、冬笋2个，用刀破开后剥去笋衣，再剁掉老蔸并削去老皮，将笋切片后改成笋丝备用。鲜香菇1个，切成香菇丝。
2、瘦肉适量，切成肉丝入碗备用。加入适量的盐、老抽、生粉，并淋入适量的水，用手抓粘。最后淋入适量的色拉油
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5图片口味:家常
烹饪方法:炒
配方:猪里脊,鸡蛋,冬笋,黑木耳,胡萝卜,蒜苔
步骤:1、 1、备齐原材料, 猪里脊洗净，垂直于肉的纤维入刀，将肉切成
2、 胡萝卜去皮，切成菱形片。蒜苔洗净，择去老硬部分，切成寸段。
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