麻辣鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个麻辣鸡相关做法

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双椒麻辣鸡荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:尖青辣椒,红小米辣,大葱,汶川花椒,干辣椒

步骤:
1、新鲜鸡半只，改刀剁小块

2、青尖椒改刀

9.6分
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炒鸡过瘾的麻辣鸡翅土豆荐

配方:鸡翅中,土豆,洋葱,葱姜蒜,花椒,大料

步骤:
1、准备食材鸡翅洗净水泡半小时去血

2、鸡翅正反各切两刀方便入味

9.5分
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麻辣香大盆鸡荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:三黄鸡,香料包,青辣椒,红辣椒,洋葱,干辣椒

步骤:
1、三黄仔鸡斩成小块清洗干净

2、土豆切滚刀块

8.8分
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麻辣鸡荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,黑胡椒,蚝油,辣椒粉,番茄沙司,咖喱粉

步骤:
1、解冻鸡腿

2、解冻后洗净切块，我没有力气所以只好切，正确方法是用斩骨刀剁成块。

8.8分
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红烧麻辣鸡荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,豆瓣酱,火锅底料,干辣椒,花椒

步骤:
1、准备食材，火锅底料切一点，大蒜剥皮，姜洗干净，可以不用去皮，这样效果好一些，干辣椒切段。

2、鸡肉用开水煮一下，去掉血水捞出来备用。

8.5分
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麻辣香锅辣鸡荐

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:土豆,洋葱,辣椒,三黄鸡,火锅底料,豆鼓

步骤:
1、准备好材料。

2、鸡肉冷水入锅，大概刚好把水煮开就可以捞出来温水洗净，鸡肉不用全熟，因为等等还要爆炒。

8.2分
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红果家菜谱之麻辣鸡

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,豆皮,鲜菇,白糖,宽粉,花椒

步骤:
1、准备好食材

2、把三黄鸡洗净切块，

8分
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麻辣干炒鸡

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,尖椒,鸡腿肉,山芹,干辣椒,八角

步骤:
1、把鸡肉洗净剁成块。

2、凉水下锅，煮至开锅捞去浮沫。

8分
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麻辣大盘鸡

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:土豆,鸡边腿

步骤:
1、买回来的鸡边腿清洗干净，切成小块

2、水开后放入生姜，鸡肉煮两分钟

7.8分
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麻辣鸡

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:土鸡,料酒,鲜红青椒,困花椒,香辣酱,老姜

步骤:
1、鲜鸡

2、把鸡切成小块洗净.

7.7分