面鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个面鱼相关做法

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妈妈的味道之鱼籽炸酱面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干鱼仔,猪肉,黄瓜,湿面条,花生油,豆瓣酱

步骤:
1、猪五花肉一块用温水冲洗干净，切成大小均匀的五花肉丁备用

2、鱼籽干用温水清洗干净，浸泡15分钟左右使之吸收水分变软，浸泡过的鱼籽控干水分切成小丁

9.8分
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鱼香炒薯仔面荐

难度:
正宗

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

配方:面粉,土豆,冬笋片,榨菜片,橄榄油,黄酒

步骤:
1、勾兑碗汁；碗中放白糖25克、香醋25克、黄酒10克、酱油15克、盐1克、味精2克、胡椒粉少许搅匀备用

2、把土豆凉水下锅煮熟。

9.7分
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面食制作“鱼香炒薯仔面” 荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,面粉,红黄彩椒,冬笋片,榨菜片,洋葱片

步骤:
1、勾兑碗汁；碗中放白糖25克、香醋25克、黄酒10克、酱油15克、盐1克、味精2克、胡椒粉少许搅匀备用

2、把土豆凉水下锅煮熟。

9.7分
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面食来袭-鱼露鱿鱼空心面荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,鱿鱼头,白菜,辣椒,大蒜,素易鲜

步骤:
1、材料：面粉半杯鱿鱼头1个白菜9片辣椒1个大蒜1瓣调料：鱼露半勺料酒半勺生抽半勺盐巴少许

2、加入水

9.5分
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羊肉臊子莜面鱼鱼荐

烹饪方法:
炒

配方:莜面,开水,羊肉,土豆,胡萝卜,蒜苔

步骤:
1、西贝莜面很香的，打开闻一下，就觉得好舒服。

2、我用了200g的莜面，用等量的开水和面。

9.4分
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蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 [雄鸡标金枪鱼罐头 - 试用报告] 荐

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:金枪鱼,蘑菇,罗勒叶,樱桃番茄,橄榄油,黑胡椒粉

步骤:
1、大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；

2、锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮

9.3分
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素炒莜面鱼鱼荐

烹饪方法:
炒

配方:莜面,沸水,胡萝卜,圆白菜,蟹味菇,食用油

步骤:
1、这次用150克的莜面，做出来是2人份的。

2、做莜面食品，一定要用滚烫的开水，莜面才能成面团。

8.6分
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【五彩鱼面】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:潮汕鱼面,绿豆芽,红萝卜,花菇,食用油

步骤:
1、鱼面切丝，绿豆芽去细根、洗净沥干；

2、红萝卜去皮切成细丝，花菇泡软洗净切丝，葱洗净切段；

8.5分
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虾仁炒鱼面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,韭黄,海虾,潮汕鱼面,食用油

步骤:
1、鱼面切丝、韭黄洗净切段；

2、海虾去外壳、去头、去虾线，鸡蛋打入碗中调匀；

8.4分
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炒鱼面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼面,蒜苔,胡萝卜,青椒,黑木耳,鸡蛋

步骤:
1、鱼面冲洗一下，放入电压力锅中，加入适量水，按“粥汤”键煮熟。

2、蒜苔洗净，切段。

8.2分