正宗
鲜香
腌制
配方:面粉,猪肉馅,胡萝卜碎,面粉水,生抽,植物油
1、面粉用温水和面,揉成均匀面团,软硬程度与包饺子面一样即可,盖膜,静止松弛20分钟。
2、较厚西瓜皮2块,清理内部红色瓜瓤,削去外面绿色硬皮,洗净备用。
困难
1人份
2小时以上
配方:中筋粉,白糖,酵母,虾米馅料,盐馅料
1、 将面皮原料放入厨师机,揉至光滑,发酵至2倍大
2、 发酵面团时可以准备馅料,将西瓜皮刮去外皮和红瓤
酸
爆炒
配方:西瓜皮,秘制酸笋,酸辣椒,蒜头,蒜苗,食用盐
1、首先,准备一个西瓜(会挑瓜的朋友们可以自己选皮厚一点的,不会的就只能霸气的给卖瓜老板来一句,老板给我
2、西瓜洗净切两半
配方:面粉,鸡蛋液,西瓜皮,猪肉,生抽,植物油
1、温热的水和面,面团稍软些,揉好后静止松弛20—30分钟;
2、下面做馅料;进一步清理干净瓜皮内部的红色果肉,去掉较硬的外皮,切片,再切丝,放在一个容器里,撒盐,用
配方:鸡蛋,西瓜皮,汉堡,沙拉酱
1、材料:汉堡面包
2、西瓜皮、鸡蛋、沙拉酱
酸,辣,酸辣
配方:西瓜皮,干辣椒,鸡精,白糖,花椒,干辣椒
1、西瓜皮去红瓤
2、西瓜皮去外层
配方:西瓜皮,红辣椒,大蒜籽,豆豉,食用油,黄豆酱
1、由于要用西瓜皮做菜,所以西瓜都是用勺子挖出来吃
2、将西瓜皮切小片,用刨子刨去绿绿的外皮,用刀将红瓤切除,洗净沥干
咸,辣,酸
腌
配方:西瓜,红辣椒,蒜头,黑木耳,青辣椒
1、 先准备好辅材
2、 木耳要提前泡发
家常
配方:黄瓜,酸奶,盐糖,生抽,白醋,香醋
1、300克清水 + 7克生抽 + 40克糖,微波加热至白糖溶解,取出晾凉。然后加入20克白醋,10克香
2、黄瓜洗净,切除头和尾
配方:鸡蛋,胡萝卜,鸡胸肉,干木耳,西瓜皮,食用油
1、干木耳用温水提前泡发20分钟。
2、西瓜皮去除红瓤,去除绿色外皮,洗净备用。
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