冬菇怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个冬菇相关做法

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冬菇面筋龙利鱼荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:龙利鱼,泡发冬菇,油面筋,甜面酱,蚝油,盐糖

步骤:
1、龙利鱼切厚片，加少许盐，少许白酒腌制半小时

2、撒一把生粉

9.1分
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鲜冬菇番茄瘦肉汤荐

难度:
正宗

口味:
鲜

烹饪方法:
腌制

配方:番茄,瘦肉,鲜冬菇

步骤:
1、鲜冬菇在水里泡十分钟左右，水里可以加点盐

2、番茄洗净切片

8.1分
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南瓜冬菇鸡肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡肉,生抽,蚝油,料酒,鲜冬菇,南瓜

步骤:
1、南瓜削好皮洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵

2、鸡肉洗干净，剁成块，姜也洗干净切成丝放入鸡肉里，加入3勺子料酒，盐，油拌均匀腌制20分钟

7.7分
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冬菇鸡

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:生抽,淀粉,蚝油,冬菇

步骤:
1、准备材料。

2、切好鸡块，用淀粉、蚝油、生抽姜腌制10分钟。

6.7分
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冬菇蒸滑鸡

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,冬菇,姜片,生粉,生抽,食用油

步骤:
1、鸡腿解冻洗净，干香菇提前半小时用温水泡发

2、鸡腿斩块

6.4分
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冬菇滑鸡

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:鸡肉,冬菇,大蒜,辣椒粉,姜切丝,淀粉

步骤:
1、这是加了所有配料搅拌之后的，表明撒了点辣椒粉的效果，因为我们都是喜欢吃辣的

2、腌制十分钟左右，表面再放蒜，准备上锅蒸

5.8分
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冬菇滑鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:干香菇,鸡肉

步骤:
1、干香菇泡发，泡好后一个切成四份。

2、鸡洗干净，切成小块。

5.8分
冬菇鸡蛋肉末红萝卜烧麦

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:糯米,鸡蛋,瘦肉末,红萝卜,干货冬菇,云吞皮

步骤:
1、糯米的量按自己平时煮饭时候的量来煮，放的水也是按煮米饭的刻

2、冬菇泡开后切丁待用！

5.7分
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冬菇鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,冬菇,酱油,蚝油,黑胡椒粉,生粉

步骤:
1、冬菇提前两小时以上泡好如果时间不够可以待稍软的时候切成丝，容易软化

2、鸡腿剔骨切小块，加调料拌匀建议先放冰箱腌制半小时以上

5.1分
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低卡高蛋白-冬菇鲜虾盅

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鲜冬菇,鸡胸肉,鲜虾,粉丝,蒜头,盐巴

步骤:
1、鲜冬菇洗干净，小心去掉小把子，别把冬菇弄坏了，买的时候尽量选肉厚的个头差不多大小的

2、煲热水，开水放冬菇，烫2-3min（去泥土味，我妈说直接蒸有毒）

4.8分