正宗
腌制
配方:圣女果,红橄榄,绿橄榄,红酒醋,蒜泥,蔬菜精
1、一把Basil罗勒 ,取叶子。两种颜色以上的圣女果,主要有红色的和黄色的就行,我这里是三个品种的圣女
2、把圣女果切一半
家常
配方:四季豆,橄榄菜,肉末,红尖椒,葱末,姜末
1、准备材料
2、肉末用少许盐和料酒腌制片刻
咸
配方:白糖,青橄榄,南姜末,芫荽香菜,青橄榄,南姜末
1、糖漬南姜橄榄,橄榄洗干净,用刀柄拍碎,加入适量白糖,芝麻,花生碎,香菜,南姜末一起腌制三小时即可。
2、糖漬南姜橄榄
腌
配方:黑橄榄
1、把黑橄榄用清水洗净浸泡5分钟
2、锅中注入适量清水烧开后关火
孜然味
烤箱
配方:橄榄面包,羊奶油,奶油泡,粉红虾,橄榄油,黑橄榄
1、先将买来的橄榄面包切片。
2、先处理红虾:葱姜切片,虾去壳不去头(介意的也可以去掉头,我直接买到去掉头的虾),撒上孜然和葱姜片腌制
简单
果味
10分钟以内
配方:新鲜橄榄
1、新鲜的橄榄,让我在冰箱放了几天,没有刚刚买回来时颜色好了
2、清水洗净,淡盐水浸泡10分钟
配方:无子橄榄,砂糖,盐巴,甘梅粉
1、橄榄树开花/结果
2、洗净后...正常表皮一定会有些丑丑的,并不是污垢
配方:大蒜,橄榄油,欧芹碎,罗勒碎,白葡萄酒
1、提前将冷冻鲜鲍取出自然解冻
2、化冻后鲍鱼肉洗去黑膜和肠线备用
甜,辣
配方:玉米粒,大虾,豌豆粒,香菜,生抽,干辣椒片
1、大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右。
2、热锅凉油,放入葱姜干辣椒片爆香锅底。
咸香
配方:橄榄,粗盐,南姜
1、南姜洗净削皮切块
2、橄榄洗净晾干
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