豆角怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个豆角相关做法

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肉末酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:豇豆,猪肉末,鸡精,蒜末,酱油,陈醋

步骤:
1、豇豆摘去两端，用清水冲洗干净，沥干水分。

2、将豇豆切成均匀的小段，比平时炒菜切的要短一些，方便入味。

9.9分
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腌酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:豆角,青椒,白糖

步骤:
1、妈妈种的豆角，挑选嫩的，很关键哦，嫩豆角腌了脆脆的，口感很好哈，把豆角的头尾择掉。

2、准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。

9.6分
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自己动手，其乐无穷——腌酸豆角荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆角,青椒,白糖

步骤:
1、妈妈种的豆角，挑选嫩的，很关键哦，嫩豆角腌了脆脆的，口感很好哈，把豆角的头尾择掉。

2、准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。

9.5分
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速腌酸豇豆与肉末酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:豇豆角,肉末

步骤:
1、豇豆洗干净晾干上面的水分

2、切成一厘米长的小段

9.2分
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快速腌酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:香叶,桂皮,八角,豆角,盘子

步骤:
1、材料如图所示：洗干净的酸豆角、玻璃瓶、清水、盐、八角、香叶、桂皮、野山椒（怕辣的可以省略掉野山椒）

2、把八角桂皮香叶花椒倒入锅里，加入清水，把水烧开。

8.9分
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腌酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:红辣椒,蒜瓣,豇豆角,花椒,大料

步骤:
1、准备好食材，豆角洗净晾干

2、盘放容器中

8.6分
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腌豇豆角荐

配方:豇豆角,酱油,米醋,白糖

步骤:
1、把锅里加适量的水

2、放入酱油.醋白糖和盐烧开

8.5分
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腌豆角炒熏鸭腿

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡精,生抽,蒜片,青椒数个,腌豆角,熏鸭腿

步骤:
1、熏鸭腿1个，

2、熏鸭腿切块，

7.7分
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腌豆角炒腊肉

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腊肉,腌豆角,青蒜,干辣椒,玉米油,味极鲜

步骤:
1、准备好所有食材。

2、将食材改刀。

7.6分
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快速腌酸豆角

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:新鲜豆角,白醋,精盐,花椒,红辣椒,生姜片

步骤:
1、新鲜豆角择洗干净，切碎（主要是好入味）。

2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。

7.2分