正宗
腌制
配方:笋片,刀豆,里脊肉,生粉,姜蒜,油盐
1、将原材料准备好;
2、将原材料准备好;
配方:笋片,刀豆,里脊肉,生粉,红辣椒,姜蒜
1、将原材料准备好;;
2、在肉片中加入适量的盐,生粉,料酒和酱油等调味,搅拌均匀后腌制十分钟;
家常
配方:刀豆,辣椒
1、刀豆,辣椒洗净
2、太阳底下晾干
剁椒
盐腌
配方:剁椒,刀豆
1、刀豆洗净
2、斜着切好
简单
辣
腌
配方:刀豆,红椒
1、刀豆洗净擦晾干水切成末
2、红椒洗净晾干水分剁成泥
配方:剁椒,刀豆,盐香油
1、刀豆,洗净,沥干。
2、切成一厘米左右长度。用盐腌出水份。
配方:刀豆,小米椒,大蒜,生姜,花椒,碱性水
1、刀豆洗净,风干到豆身变软
2、切成薄片,拿盐研制一小时
配方:刀豆,鸡胸,蒜蓉辣酱,剁椒,木耳
1、鸡胸肉切丁,加水淀粉,蛋清,白胡椒粉,盐腌制
2、刀豆切片,木耳泡发撕成一口大小
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