困难
微波炉
腌制
配方:虾仁,澄粉,生抽,食用油,耗油,蒸鱼豉油
1、材料:大米(粘米)粉150克,澄粉50克,肉100克,虾仁150克,茴香苗100克葱、姜适量;调料:
2、肉放入容器加葱姜沫用料酒腌制15分钟。
正宗
配方:面粉,温水,酵母,生抽,鸡粉,大豆油
1、300克面粉中加入3克酵母,加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光滑的面团,上面盖一块布,放一旁发酵至有
2、五花肉洗净切成肉丁
烤箱
配方:酵母,髙筋面粉,橄榄油,低筋面粉,牛奶,披萨酱
1、准备做披萨面饼的材料;
2、将酵母溶于温牛奶中搅匀;
煮
配方:猪肉泥,茴香,中粉,鸡蛋,料酒,砂糖
1、 新鲜茴香洗净去除老根部分
2、 切成小粒,加点盐腌制出水
配方:面粉,温水,猪肉馅,茴香
1、备好饼皮材料;
2、备好馅料材料;
1、先和面,把面粉倒入一个容器里,放适量酵母。
2、打入适量温水,用筷子搅成絮状。
家常
椒盐味
配方:鸡蛋,饺子皮,猪肉馅,茴香,虾仁,香油
1、猪肉馅用料酒腌制一会;
2、虾仁剁成粗粗的颗粒;
配方:面粉,肉馅,生抽,味精,小茴香菜
1、面粉放面盆里,加入适量水和少许盐,揉成光滑面团饧十分钟。
2、肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。
孜然味,酥
配方:牛肉,茴香,生姜,小葱,精盐,辣椒粉
1、新鲜的牛肉备好。 洗净擦干水分,剔去筋膜
2、切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片;切好的肉块装入碗中,加姜葱汁、放入老抽、嫩肉粉、烤肉料、
配方:猪肉,面粉,茴香,鸡精,香油,十三香
1、茴香摘好 洗净 放一边淋淋水
2、把面和好 盖上放一边醒面
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