干豆怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共8个干豆相关做法

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猪肉豆干香菇包子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,芹菜,香菜,胡萝卜,香菇,面粉

步骤:
1、把准备好面粉的面粉放在大盆中，用温水把安琪酵母粉搅拌均匀，然后把加有安琪酵母粉搅拌均匀的温水倒在大盆

2、面团揉制好了盖上保鲜膜进行发酵五小时。

9.5分
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肉片豆干

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:瘦肉片,豆腐干子,鸡精,生抽,辣椒,香菇

步骤:
1、豆干，冼净，沥干水份，用斜刀切成片，备用

2、香菇洗净，切成条状，辣椒切成丝，备用

7.7分
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蚝油黑木耳豆干

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黑木耳,豆干,红萝卜,饮用水,蚝油,黑胡椒粉

步骤:
1、食材备妥。豆干切条，其他食材切丝。

2、豆干放入蚝油与胡椒粉腌制5分钟，尽量让豆干的表面都沾上蚝油。

7.6分
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南昌家乡豆干

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:瘦肉,鸡精,甜面酱,香油,红椒,豆瓣酱

步骤:
1、油豆腐对半切备用，豆豉用温水洗净，泡5分钟。

2、青蒜分蒜白和蒜叶切成段，红椒我用了小米椒，切碎，也可用干辣椒椒代替。

7.4分
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香菇豆干肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉丝,豆干,黄瓜,香菇,生抽,料酒

步骤:
1、豆干，黄瓜，香菇切丝。香菇拔切下切片。

2、肉丝加生抽、香油、生粉、盐腌制

4.2分
韭香豆干

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪腿肉,五香豆干,韭苗,大蒜,料酒,生抽

步骤:
1、猪肉，韭苗，豆干，红椒，姜分别切细丝，蒜头切片

2、将猪肉，姜丝，用料酒1大匙，生抽1大匙，沙拉油1茶匙腌制15分钟

4.1分
33厨房豆干肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:韭菜,肉丝,豆干,烧饼,蒜头,辣椒

步骤:
1、豆干切丝、葱切段、韭菜切段、辣椒切丝、蒜头切末备用

2、起一干锅，放入烧饼干烤后盛入成品盘备用。

3.7分
腐乳豆干肉丝

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:豆干,肉丝,腐乳,酱油,生粉

步骤:
1、肉丝用腐乳、酱油、生粉腌制十分钟，可以稍微加一点点糖。

2、豆干切丝，过水。

1.8分