正宗
鱼香
腌制
配方:胡萝卜,干木耳,佛手瓜,猪里脊肉,香菜,鸡精
1、猪里脊肉切条放入碗中,加入2小茶匙生粉、1勺料酒、少许盐抓匀,加入几滴花生油再次抓匀,腌制十分钟以上
2、油锅,七成热,将腌制好的猪肉丝放入,快速滑炒,待肉色变白,即可盛出备用。
简单
甜
腌
数天
配方:佛手柑,白糖
1、用料
2、将佛手柑用清水刷洗干净,擦干表面水分
家常
糖醋
配方:佛手瓜,白糖,米醋,生抽,大料,干辣椒
1、取新鲜嫩佛手瓜适量,清洗后对剖去籽,切成筷子粗细小段。
2、加盐少许腌约1小时。
酸
配方:白糖,辣椒,佛手瓜
1、把佛手瓜洗干净,切成这样的片,不要太薄,太薄不够脆
2、把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀,盐多点少点无所谓,因为最后要洗掉
芥末味
配方:佛手瓜,芥末油,白糖,白醋,味精
1、佛手瓜去皮切片后先用糖,白醋,味精腌制。待腌制到瓜片变软后再放入盐,芥末油搅拌匀均即可上桌食用。(有
2、嘿嘿,没说错吧,灰常的简单对吧!不会做饭的妹妹弟弟也都来试试吧!
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