地瓜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个地瓜相关做法

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地瓜小米蒸肥牛荐

口味:
咸,甜

烹饪方法:
腌

配方:肥牛,小米,红薯,料酒,生抽,甜面酱

步骤:
1、看情况抓把肥牛

2、认真的把卷卷们打开

9.6分
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地瓜粉团荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:地瓜粉,老抽,味精,瘦肉,开水,青菜

步骤:
1、备好材料

2、，把地瓜粉捏碎，一定要捏碎，不然会有气泡。如图

9.2分
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地瓜面槐花馅肉包子荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:地瓜面,中筋面粉,槐花,花生油,酱油,酵母

步骤:
1、酵母半包（2.5g）用温水拌匀，用筷子慢慢搅拌到地瓜面和面粉里。

2、用手揉面团

8.3分
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地瓜焅鸡翅

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,地瓜,蚝油,料酒,红干椒,小茴香

步骤:
1、地瓜削皮，切滚刀块

2、鸡翅可选用翅中，也可以整翅切开，用料酒，胡椒腌制去腥

7.4分
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糖醋地瓜排骨

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:排骨,地瓜,番茄酱,酱油,淀粉

步骤:
1、地瓜，即红薯，削皮切丁

2、排骨过一遍开水，把血水去掉，滤干，加入酱油和淀粉腌制10分钟。

6.6分
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地瓜腌

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:芥菜,地瓜

步骤:
1、芥菜铺开在通风处1~2天，让菜风干软化（8斤剩6斤）

2、地瓜切小块加盐和水将地瓜煮软

6.4分
地瓜面山菜包子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,鸡蛋,韭菜,面粉,山菜,地瓜面

步骤:
1、地瓜面和面粉按1:4用80℃的热水和成烫面醒发备用。

2、山野菜摘净洗净，开水焯熟，捞出后用凉水冲洗几遍，浸泡半天。捞出挤掉水分备用。这步我是提前准备好的，浸

4.2分
土豆地瓜鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:土豆,地瓜,洋葱,白菜,香菜,大蒜

步骤:
1、鸡买的时候让人帮忙切好，回家洗干净血水。放生抽黄酒十三香腌制，腌制半小时到一小时。

2、洋葱四分之一切碎辣椒四分之一切丝蒜瓣两到三个切碎。剩下的土豆地瓜切块洋葱切条青椒切大块两

3.2分
地瓜粉疙瘩汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:干豇豆,地瓜粉,碎面,瘦肉,青菜,鸡精

步骤:
1、瘦肉用生抽腌制1分钟，放入热油中过一下

2、锅里加水，加干豇豆、少量盐将水烧开

2.7分