大白菜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个大白菜相关做法

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大白菜韭菜馅饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:香油,白胡椒粉,酱油,大白菜,韭菜,面粉

步骤:
1、大白菜洗净剁碎，放适量盐腌制一会

2、出水后用屉布包上白菜拧出水份，把白菜放入盆中备用

9.6分
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大白菜胡萝卜肉丝春卷

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:白菜,胡萝卜,猪肉,淀粉,春卷皮

步骤:
1、切好胡萝卜跟大白菜

2、准备好肉丝，加点料酒（我放的伏特加）稍微腌制一下，起油锅放点盐，把肉沫倒进去翻炒，炒完先起锅，再把大

7.7分
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鲜肉大白菜饺子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:白菜,猪肉馅,面粉,香油,酱油

步骤:
1、把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来

2、葱和姜切末儿

7.7分
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大白菜猪肉包

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛奶,白砂糖,猪油,大白菜,酵母,面粉

步骤:
1、大白菜洗净切碎。

2、猪肉洗净切片后剁成肉末。

7.6分
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国产泡菜--最简单的剁椒泡大白菜

口味:
辣,家常

烹饪方法:
腌

配方:大白菜,剁椒,泡菜瓶

步骤:
1、将大白菜剥开、洗净。摆放在菜篮子里放在通风口处晾干水分！（

2、这是我买的剁椒、这种剁椒盐份较多用来做泡菜最合适了。而且也

7.1分
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韩国酸辣大白菜

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:大白菜,鱼露,辣椒粉,粗盐,小虾酱

步骤:
1、把买回来的大白菜，一个切成四半，清水洗干净

2、虑干水后，每片叶子都撒上粗盐

7分
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大白菜腌肉炒粉条

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:细粉条,腌肉,大白菜,老抽,生抽,料酒

步骤:
1、大白菜切丝。

2、锅中放细粉条加入适量的水，煮沸后关火。

6.9分
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大白菜泡菜

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
10分钟以内

配方:大白菜,苹果,辣椒,白糖,白醋

步骤:
1、洗切大白菜。放盐，杀出大白菜里的盐。隔夜放至大白菜变软就可以。

2、这是大白菜里杀出来的水份。大白菜变软后还可以拿手挤一挤，还能再挤出些水来哦。

6.4分
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大白菜肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:肉丝,大白菜,料酒,淀粉

步骤:
1、肉丝放料酒、盐、淀粉腌制一下

2、大白菜洗净切小块～

3.1分