正宗
腌制
配方:蛋清,淀粉,鸡精,料酒,品客薯片,白胡椒粉
1、把新鲜的鸡脯肉清洗干净。
2、鸡脯肉切成宽1.5厘米的正方形块状。
五香,孜然味
烤箱
配方:大土豆,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,五香粉
1、大个土豆洗净去皮。
2、用波形刀切出波浪形薄片,越薄越好。
配方:鸡胸脯肉,白糖,料酒,鸡蛋清
1、成品图。
2、鸡胸脯肉洗干净切丁。
五香
微波炉
配方:土豆,五香粉,辣椒粉
1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低
家常
配方:玉米淀粉,鸡胸肉,蛋清,薯片,胡椒粉,料酒
1、准备好鸡胸肉,将鸡胸肉洗净去掉油筋
2、然后将鸡胸肉切成小块
配方:鸡翅,鸡蛋,面粉,薯片,大蒜,生抽
1、准备食材
2、鸡翅中提前泡去血水控干水份备用。
咸
拌
配方:鸡小胸,鸡蛋,黑胡椒粉,生粉,薯片,生抽
1、 六块鸡小胸,小的那种哦!洗净去膜切小块。
2、 其实原版教程没有腌制这一步,但为了更入味,腌了吧(๑•̀ㅂ
配方:鸡蛋,鸡胸肉,海苔碎,薯片碎,黑胡椒粉,辣椒粉
1、准备好食材。将鸡胸肉洗净,薯片碎和海苔碎倒入一个碗中搅拌混合在一起。
2、鸡胸肉切成差不多厚度的片状。
1人份
10分钟以内
配方:鸡胸肉,蚝油,生抽,玉米淀粉,全蛋液
1、 把250g鸡胸肉切成小块
2、 往鸡胸肉放入盐、糖、油、蚝油以及生抽搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制15分钟入味
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