木耳怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个木耳相关做法

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木耳番茄鱼片汤荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:番茄,干木耳,番茄酱,蛋清,生粉,五香粉

步骤:
1、主要原料集合

2、鱼片中加入生粉，五香粉，1g盐，蛋清调匀，腌制20分钟左右

9.7分
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豇豆角木耳肉包子荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,玉米淀粉,酵母,水发木耳,豇豆角,猪肉陷

步骤:
1、准备好所需要的食材

2、干木耳

9.6分
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香菇木耳板筋肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:干木耳,猪板筋肉,干香菇,生粉,鸡粉,砂糖

步骤:
1、食材：猪板筋肉、干木耳和干香菇。

2、将板筋肉洗净，放入碗中，加入适量的生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉和清水拌匀，腌制1小时左右。

9.5分
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木耳肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
爆炒

配方:胡萝卜,瘦肉,木耳,青椒,老抽,生抽

步骤:
1、将木耳洗净，因为木耳在种植时候是会打农药的，反复多次，然后浸泡~

2、为更好的杀死农药残留，同时也减少木耳在爆炒的过程中“爆炸”，可事先将木耳煮几分钟，注意时间不要太长，

9.4分
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香糟龙利鱼番茄木耳汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:龙利鱼,番茄,木耳,糟卤,淀粉

步骤:
1、龙利鱼切厚片

2、放入糟卤、盐、糖、淀粉

9.4分
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黄花木耳炒蛋荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:干黄花菜,泡发木耳,鸡蛋,小葱,生抽,料酒

步骤:
1、备料~干黄花菜，泡发木耳，小葱，鸡蛋

2、黄花菜泡凉水里一小时，泡软后用手掐去根

9.1分
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白菜木耳饺子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:白菜,五花肉馅,木耳,葱姜末,花椒油,味达美

步骤:
1、五花肉馅，从葱姜末，鸡蛋！

2、木耳泡好把根蒂去掉！

9.1分
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芹菜黑木耳腐竹肉片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:芹菜,黑木耳,腐竹,酱油,花生油

步骤:
1、备齐食材。

2、黑木耳用冷水浸泡半小时以上。

9分
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蒜薹木耳肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,黑木耳,鸡精,植物油,香油,红辣椒

步骤:
1、食材：蒜薹黑木耳猪肉红辣椒植物油盐淀粉料酒香油味极鲜鸡精把黑木耳用温水泡开洗净去蒂

2、蒜薹去掉尾部，洗净切段

8.9分
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爽口木耳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:洋葱,胡萝卜,干木耳,红美人椒,生抽,香油

步骤:
1、材料如下：洋葱、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、红美人椒、香菜（香菜忘记放里面一起拍照了）

2、把黑木耳放入容器里，加凉水没过木耳，泡二十分钟（泡发即可）

8.8分