芝鸡怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个芝鸡相关做法

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香酥鸡排芝士汉堡包荐

难度:
困难

口味:
五香,香酥

烹饪方法:
腌制

配方:淀粉,蕃茄片,五香粉,芝士,蕃茄酱,面包糠

步骤:
1、鸡胸肉洗净切成薄片，用刀背敲打拍松

2、把鸡胸肉放入大碗中，放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、料酒抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

9.7分
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芝士鸡排荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,芝士片,胡椒粉,酱油,面粉,蚝油

步骤:
1、准备好所有材料。

2、鸡胸肉洗干净后，切成一块块的薄片，用刀背在每块肉上敲打，然后就可以加入上面的调料，腌制30分钟左右，

8.2分
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黄金芝士鸡排

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,芝士,生抽,面包糠,胡椒粉,料酒

步骤:
1、将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片

2、用刀背将鸡肉敲松散

7.9分
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无负担的无油芝心鸡排

难度:
家常

电器:
破壁机

烹饪方法:
腌制

配方:生玉米片,鸡胸肉,全蛋液

步骤:
1、夹马苏里拉奶酪的需要如图所示改个刀在鸡胸厚的那面划个适当大小的口用水果刀之类细长刀（中式那种菜刀

2、用了市售的腌料,更健康的话放不加味精和糖的加点现磨黑胡椒碎蛮不错的准备琢磨琢磨配个自己常用料哈

7.8分
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年夜饭之1-芝心大鸡排

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鸡大胸,干淀粉,面包糠,芝士,黑胡椒碎

步骤:
1、准备原料

2、处理鸡胸，先将鸡胸洗净，去掉表面筋膜，从中间片开，神秘武器来了，准备一把叉子，在鸡肉表面戳，一会腌制

7.7分
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芝士石锅鸡

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:豆瓣酱,蒜头,料酒,生抽,杂蔬,芝士

步骤:
1、杂蔬我选了红萝卜，洋葱，所有酱料混在一起，建议用无骨鸡腿肉或者鸡胸肉，裹着芝士一口一块，不用吐骨，

2、鸡块清洗干净后放入酱料中腌制1小时以上

7.4分
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番茄芝士鸡排

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,洋葱,火腿片,大蒜,橄榄油,芝士

步骤:
1、鸡胸肉中间横切一刀让，注意不要切断！加入黑胡椒和盐调味

2、在腌制好的鸡胸肉上拍一层面粉或淀粉放入平底锅中煎至两面金黄

7.4分
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芝香鸡米花

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,鸡胸肉,鸡蛋白,面包糠,胡椒粉,料酒

步骤:
1、鸡胸肉切成一口大的块状。

2、调入盐，蛋白，胡椒粉，少许芝士粉拌匀腌制30分钟。（此步骤如不加芝士粉欲可）

7.4分
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韩式芝士火辣鸡

难度:
家常

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,切片年糕,辣椒粉,酱油,黑椒粉,大蒜

步骤:
1、切切切~ 鸡胸肉剔除筋膜和黄色脂肪部分切小块（比宫保鸡丁大一倍左右），芝士切小块（碎芝士末更好），蒜

2、#佐料依照“辣椒粉→辣椒酱→酱油→植物油→黑椒粉→糖浆→蒜姜末”的顺序把所有佐料部分加入一个大碗（

7.2分
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芝心鸡排

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸,馒头渣,淀粉,鸡蛋,腌料

步骤:
1、我用的鸡小胸、切好的快中间切开就好

2、调料的量根据自己口味如果你拿不准我建议就一样一勺即可

6.8分