家常
腌制
配方:葱白,可乐,姜片,胡椒粉,老抽,桂皮
1、准备好食材
2、鸡翅根泡去血水,控干水分,两面各划两刀,方便入味
配方:八角一个,香叶一片,可乐1瓶
1、洗净鸡翅根后,沿着鸡翅根的骨头剪大约三下,好让味道更好的吸收至肉内。
2、加入盐,生抽、老抽、花椒油、香叶、八角。
配方:鸡翅根,可乐,生抽,生姜汁
1、鸡翅根清洗干净,加入姜丝和黄酒、胡椒粉抓拌均匀,腌制15分钟
2、先把腌制好的鸡翅根放入锅中煎,我用的不粘锅,没有放油,是为了把鸡翅中的油煸出来。如果用铁锅要稍微放点
配方:鸡翅根,可乐,蒜头,生姜,葱白,生抽
1、鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
2、蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
配方:香菇,鸡翅根,可乐,老抽,生抽,料酒
1、把买来的鸡翅根冲洗干净后加料酒、老抽、姜片、腌制30分钟!
2、锅内放入油加热,放入翅根翻炒,待翅根呈金黄色时、
火烧
配方:鸡翅根,可口可乐,老抽,生抽,料酒,姜片葱段
1、 鸡翅根洗干净,用叉子或牙签在上面插孔,以便入味,倒入适量老抽、生抽、料酒、盐、姜葱腌制2小时以上。
2、 锅中倒入清水,放入腌制好的鸡翅根焯水,水中放姜、葱、花椒、料酒,水开5分钟后捞出鸡翅根,用温水冲洗
简单
配方:鸡翅根,可乐,葱白姜片
1、葱姜切片,翅根用刀划开小口,容易入味,放入料酒,少许生抽腌制15分钟,中间可以搅拌。
2、锅内放少许油,加入葱姜煸炒至出香味,放入鸡翅根,翻炒直至变色,倒入可乐,没过翅根即可,倒入少许醋,加
配方:鸡翅根,料酒,白糖,可口可乐
1、首先解冻,然后每个翅根上划两刀
2、取料酒两勺,白糖一勺,酱油两勺,盐一勺,姜三片,搅拌至白糖化掉,放入翅根,搅拌均匀,腌制两小时,为了
配方:鸡翅根,香草可乐,大蒜头,姜片,生抽,老抽
1、鸡翅根划上深口,准备半支有糖可乐
2、用蒜头,姜片,可乐,生抽,料酒,白糖,腌制半天
配方:鸡翅根,花椒油,味极鲜,蔬之鲜,可乐,酱油
1、鸡翅根洗净,倒入开水煮一下,这样比较容易熟,而且可以把血水煮掉。煮好后在用水冲一下
2、在煮鸡翅根的时候,可以先将蒜头、姜、干辣椒切成一小块。鸡翅根煮好后,划两刀,容易入味,将切好的蒜头,
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