鸡花怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸡花相关做法

16图片

香酥鸡米花荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味,香酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡脯肉,生抽,面包糠,椒盐,胡椒粉,料酒

步骤:
1、成品图先来上一张！

2、把鸡脯肉从冰箱取出解冻。

9.9分
16图片

薯片鸡米花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:蛋清,淀粉,鸡精,料酒,品客薯片,白胡椒粉

步骤:
1、把新鲜的鸡脯肉清洗干净。

2、鸡脯肉切成宽1.5厘米的正方形块状。

9.7分
16图片

荷叶叫花鸡荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:花椒八角,小仔鸡,泡菜盐,香菇,葱姜,花雕酒

步骤:
1、海盐或泡菜盐加花椒八角一起炒香，炒到盐发黄。稍冷。

2、仔鸡去毛净膛，皮上和腹内抹花雕酒，挂一会风干。

9.7分
17图片

虫草花汽锅鸡荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:沉香鸡,虫草花,木耳,冬菇,腐竹

步骤:
1、准备食材。鸡剁成小块。忘记把腐竹拍进来了。

2、香菇和木耳用水泡发。

9.6分
15图片

丐帮秘制叫花鸡荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:嫩鸡,面粉,荷叶,鲜香菇,白酒,黄酒

步骤:
1、整鸡洗净、去屁股，沥水待用。

2、平底锅烧热，不加油，放入花椒和盐，炒至出香味盛出。

9.6分
18图片

鸡米花荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡肉,鸡精,料酒,辣椒粉,生抽,鸡蛋

步骤:
1、鸡肉切成小丁

2、加盐，鸡精，料酒，辣椒粉，生抽腌制

9.6分
20图片

鸡米花荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鸡胸肉,淀粉,面包糠,胡椒面,番茄酱

步骤:
1、将鸡肉解冻，洗净

2、将鸡肉切块

9.4分
17图片

鸡米花荐

难度:
困难

口味:
椒盐味,香酥

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸,炸粉,料酒,黑胡椒粉,嫩肉粉,面包屑

步骤:
1、鸡胸切丁，我切的小了，大家可以切的稍大一点

2、放香酥炸粉、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉适量腌制2个小时以上

9.4分
25图片

叫花鸡荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:三黄鸡,荷叶,香菇,洋葱,面粉,生抽

步骤:
1、先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型

2、在鸡中加入葱，姜，蒜，盐，蚝油，料酒，胡椒等调味料

9.4分
15图片

百变鸡蛋+鸡米花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠,生抽,料酒

步骤:
1、选择优质鸡胸肉一块，洗净控水备用

2、鸡肉切成大拇指肚大得块

9.3分