鸡中怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸡中相关做法

18图片

香酥劲辣鸡中翅荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:葱姜蒜,鸡中翅,干辣椒,蛋清,料酒,淀粉

步骤:
1、鸡中翅洗干净，斩成两段

2、将鸡中翅放入一个干净的容器中，加入葱姜蒜料酒，盐，胡椒粉

9.5分
13图片

酸甜鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:鸡中翅,黄姜,纯净水,蚝油,料酒,酱油

步骤:
1、鸡中翅用清水洗净备用

2、鸡中翅用牙签整只扎洞洞，方便腌制入味

8.7分
12图片

椒盐鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
腌制

配方:主料,辅料,龙莱烤具,相关工具,烧烤方法

步骤:
1、将食材、配件工具准备好，将鸡中翅洗净，沥干水分，用厨房纸巾吸干水分放在盘中；

2、用T骨刀在每个鸡翅两面分别斜着切几刀，放入碗中

8.5分
12图片

蒜香鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

配方:洋葱,香葱,鸡中翅,料酒,大蒜,生抽

步骤:
1、成品图。

2、鸡中翅洗干净，正面和反面都各划上两道口子，方便入味。

8.4分
12图片

蒜香鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

电器:
电饭锅

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,大蒜

步骤:
1、鸡翅是菜市场买的，速冻的，买回来碗中加水放点盐解冻，放盐可以加速解冻

2、解冻好的鸡翅放水中清洗干净，沥干水份

8.3分
11图片

蜜汁蒜香鸡中翅荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

配方:鸡中翅,玉米油,花椒粒,大料,蜂蜜,料酒

步骤:
1、先把鸡翅洗干净，最好多冲洗几遍后再用清水浸泡半小时滴几滴柠檬汁或者醋也行，去腥味

2、然后除了蜂蜜其它料都放里面腌制二十分钟

8.2分
11图片

无骨土豆鸡中翅

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡中翅,土豆,胡萝卜,洋葱,蒜片,酱油

步骤:
1、原材料准备

2、鸡中翅拆骨拆骨的详细方法可以从原菜谱里看

8分
11图片

香菇鸡中翅

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
红烧

配方:香菇,红椒,鸡中翅,鸡精,料酒,蚝油

步骤:
1、先來幅成品图。

2、把香菇，鸡中翅洗净备用，葱姜切好。

8分
10图片

蒜香鸡中翅

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

配方:洋葱,鸡中翅,老抽,生抽,黑胡椒粉,耗油

步骤:
1、清洗干净，正反面划开。

2、加生抽、老抽、耗油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、糖腌制30-45分钟。

7.6分
9图片

蒜香鸡中翅

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,生菜点缀,老抽,生抽,菜籽油,白糖

步骤:
1、鸡翅清洗干净，处理残留的绒毛。

2、用刀在正反两面划几道。（以便腌制更入味）

7.4分