困难
红烧
配方:牛肉,西兰花,米饭,黑胡椒,罗勒碎,圣女果
1、牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。
2、用松肉锤挨个敲打几下。
正宗
腌制
配方:牛排,番茄,意大利面,煎蛋,胡萝卜花,黑胡椒汁
1、准备中:蒜剁成泥,洋葱切成末
2、牛排从冰箱里拿出来软化
五香
配方:乌冬面,牛里脊,生抽,五香粉,植物油,黑胡椒酱
1、一大片牛里脊肉,洗净,用刀背拍松(我没有松肉锤,每次都是用刀背拍)
2、放入红酒,生抽,蚝油,五香粉,腌制半小时入味
黑椒味
火烧
1人份
2小时以上
配方:牛排,西兰花,胡萝卜,黄瓜,红酒,黑椒酱
1、牛排冼净后加入黑胡椒、红酒拌匀腌制一小时
2、西兰花洗净,胡萝卜、黄瓜用模具切出花形洗净备用
配方:牛里脊,西蓝花,黄油,黑胡椒酱,料酒,柠檬汁
1、牛里脊用刀背拍一拍(我是买肉时直接让卖肉的切好两片),切葱花,姜切丝,蒜拍散切几下。
2、把葱花,姜丝和蒜末放入牛肉中。
配方:黑胡椒汁,柠檬汁,黑胡椒碎,清水,黄油,牛里脊
1、把牛里脊肉洗净后,用松肉锤敲松。
2、放入容器中调入盐、黑胡椒碎和柠檬汁。
配方:里脊肉,黑胡椒粉,洋葱粒,蒜末,黄油,意大利面
1、准备好牛里脊,均匀撒上黑胡椒粉。
2、用刀背敲打几分钟,然后用保鲜膜盖上腌制1H。
家常
配方:牛排,鸡蛋,胡萝卜,西兰花,黑胡椒汁,橄榄油
1、牛排我买的是澳洲进口的原切肉眼牛排,已经腌制好了,无须冲洗,先把牛排解冻
2、然后把胡萝卜用自己喜欢的模具做出各式各样的形状
配方:黑胡椒酱,牛排,黑胡椒粒,柠檬汁,淀粉,大蒜
1、准备食材。
2、切一些葱花,姜丝,大蒜拍一下。
配方:牛里脊,清水,黑胡椒酱,胡萝卜,洋葱
1、切洋葱,切成小块但也不要太小容易烧焦
2、我选的是螺丝形意大利面
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