家常
黑椒味
烤箱
腌制
配方:羊排,柠檬,芦笋,洋葱,菠萝,胡椒
1、先制作羊排腌制酱料: 洋葱切细条,姜丝,小米椒切小圈,加入酱油,盐巴,橄榄油,黑胡椒,拌匀,放入两
2、腌制羊排
配方:小羊排,大蒜,迷迭香,黑胡椒,橄榄油,黑胡椒酱
1、羊排摸少许油,盐,黑胡椒,抓匀后。浇两勺红酒腌制15分钟
2、锅热后,加入适量橄榄油,放入蒜片小火炒香。放入羊排,小火煎
简单
配方:羊排,芦笋,红辣椒,辣椒,花椒,胡椒粉
1、羊排砍断洗干净,用葱姜蒜,酱油,少量盐,红糖,柠檬汁,花椒,胡椒,辣椒末,腌制一晚上,至少两个小时,
2、芦笋,红辣椒,洗干净,切好,锅烧开水入锅中烫一分钟,取出,平底锅入少许油,煎扒芦笋和红辣椒半分钟,取
煎
配方:小羊排,橄榄油,黄油,干迷迭香,蒜盐,黑胡椒碎
1、 小羊排用水浸泡出血水后捞出,用厨房纸巾吸干水份
2、 加入蒜盐或者海盐、黑胡椒碎、干迷迭香、一点清酒(一般用葡萄
火烧
配方:法切羊排,大蒜,概览油,现磨海盐,红酒
1、羊排洗净,用厨房纸擦干
2、迷迭香和大蒜一起切碎
水煮
配方:小羊排,土豆,黑胡椒,百里香
1、羊排洗净,用厨房纸擦干,百里香弄碎抹在羊排表面腌制一个小时,不要放任何其他调味。
2、土豆洗干净,切成竖着的块。油炸成薯条。
配方:洋葱末,羊排,大蒜,迷迭香,红葡萄酒,白兰地
1、羊排拍松后用盐、黑胡椒、迷迭香段腌制,然后在外面抹上橄榄油封味道;
2、30分钟后将羊排煎至两面上金黄色,取出后在表面涂上大蒜末和迷迭香碎然后放入烤箱220°C,5-8分钟
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