共6个辣鸡排相关做法
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12图片难度:正宗
口味:酸,甜,辣,酸甜,酸辣
电器:烤箱
烹饪方法:腌制
配方:鸡胸肉,鸡蛋,面粉,玉米粒,柠檬汁,老干妈
步骤:1、鸡胸肉拍软，加盐，黑胡椒，蒜粉，辣椒粉，生粉（太白粉），涂抹均匀，放入冰箱里腌制30分钟-2小时。
2、时间差不多后，开始调辣酱。Buffalo wing酱加老干妈，中西结合疗效好！
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6图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:腌制
配方:鸡胸肉,干花椒,花椒粉,淀粉,面包糠,干辣椒
步骤:1、鸡胸肉洗净横切成稍厚的大片。 放少许盐，一大把花椒，少量花椒粉，姜片，料酒腌制1小时。
2、腌好的肉片裹层淀粉，再裹层蛋液，再裹上面包糠。 热锅热油，油多一点全部浸入，放进去炸熟捞出，几分钟就
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6图片难度:家常
口味:辣,香辣
烹饪方法:腌制
配方:炸鸡腌料
步骤:1、鸡胸脯肉洗干净，沥水，最外层切大片，剩余的切片有些小，我切成了小块。鸡翅中洗净。放在盆里，加适量腌料
2、腌制好的鸡肉双面裹上面包糠，压实，静待一两分钟再下油锅。这样炸的过程中，面包糠不容易掉。
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