黄皮怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共7个黄皮相关做法

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黄皮干

口味:
甜,家常

烹饪方法:
腌

配方:黄皮水果,黄糖,甜话梅,甘草片,清水

步骤:
1、剪下黄皮带蒂的，洗干净，沥干水。

2、加入盐腌制48小时左右。

8分
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黄皮果膏

难度:
家常

电器:
面包机,搅拌机

烹饪方法:
腌制

配方:黄皮果,红糖1块

步骤:
1、将黄皮果洗净，去除里面的核。

2、将红糖块用刀切碎。

7.4分
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山黄皮猪手

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪手,山黄皮,八角,姜片,料酒,酱油

步骤:
1、猪手焯水冷水下锅煮沸后再煮5分钟。

2、擦干猪手捞出洗净血沫子，用厨房用纸搽干表面水分。

6.9分
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黄皮豆鼓肉

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,香菜,生姜,料酒,清水,豆鼓

步骤:
1、将新鲜的五花肉洗净，切成一样大小长短的薄片，加少许盐，生抽，料酒，腌制半小时待用～

2、黄皮果洗净待用～

6.5分
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黄皮瓜

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:蒜头,紫苏,辣椒,酱油

步骤:
1、把黄瓜皮紫苏洗干净准备切段

2、锅里放油再放蒜头

6.4分
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腌黄皮

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:黄皮果

步骤:
1、首先，将黄皮连枝用盐水冲洗洗干净，晾干。

2、将晾干的黄皮果连枝桠一起放到锅里蒸，大约蒸7-10分钟，看到黄皮果有点爆裂即可。

6.4分
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腌黄皮果

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:黄皮果,蜂蜜

步骤:
1、黄皮果摘去枝叶，洗干净晾干表面水份。（可以拿面粉或者盐浸泡来洗干净黄皮果）

2、将果核挤出。在带枝的那一头掐个口，两指微微用力就可以将果核挤出了。

6.2分