葡萄矿物质含量 - 每100克含多少钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜,锰

每100克矿物质含量

5毫克

钙

13毫克

磷

104毫克

钾

1.3毫克

钠

8毫克

镁

0.4毫克

铁

0.18毫克

锌

0.2微克

硒

0.09毫克

铜

0.06毫克

锰

葡萄是一种水果，其性平、味甘，归于肺、脾、肾三经。其功效与作用主要是：

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能够很快的被人体吸收，当人体出现低血糖时，若及时的饮用葡萄汁，可以很快的缓解症状；

2、科学家研究发现，葡萄有时比阿司匹林更能很好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇的水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定的作用；

3、葡萄籽具有抗氧化的作用，抗氧化即抗老化，因此葡萄籽能够抗老化，清除体内自由基，让人永葆青春；

4、葡萄中还含有抗癌的微量元素白藜芦醇，可以防止健康的细胞癌变，阻止癌细胞的扩散，葡萄汁可以帮助器官移植手术后的患者，减少排异的反应，促进患者早日康复；

5、葡萄有助于消化、缓解疲劳，适当的食用可以健脾和胃，对于缓解神经衰弱、缓解疲劳大有益处；

6、葡萄的禁忌：对于经常便秘的人，脾胃虚寒的糖尿病病人则不宜多食或者是禁食，葡萄还不能与牛奶、海鲜一起食用，食用了后会引起不良反应。

但对于许多酒庄来说，这些年迈的葡萄树才是他们最珍贵的宝物。葡萄树的根会随着年龄的增长而越扎越深，能更好的吸收到深层土壤中的矿物质。而葡萄产量下降则会使葡萄的风味物质进一步浓缩，使酿造出来的葡萄酒风味浓郁，有很强的陈年潜力。

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第一类香气是葡萄酒本身的果香型，花香型、水果香型、植物香型、矿物质香型、香料香型等。第二类香气是发酵后的香型，酵香型、乳香型等。第三类香气是陈酿香型，就包含了前两种所有的香型，花香型、果香型、植物香型、矿物香型、动物香型、糖果香型、木香型、檀香型、焦油香型、化学香型等等。

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葡萄（6-11月）：是最古老的植物之一，含有各种糖类以及维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，可滋肝肾、生津液、强筋骨、具有补益气血、通利小便的功效，适用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、等病症的辅助食疗。

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