每100克矿物质含量
11毫克
磷
138毫克
钾
2.8毫克
钠
14毫克
镁
0.2毫克
铁
0.09毫克
锌
1.44微克
硒
0.06毫克
铜
0.2毫克
锰
0毫克
钙
功效
芒果是一种深受人们喜爱的水果，富含糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质。芒果除了美味以外对人体还有许多功效：
1、改善便秘，芒果中所富含的膳食纤维，一方面可以吸水膨胀软化粪便，另外一方面可以加强胃肠道蠕动、促进消化从而达到通便的效果；
2、芒果含有丰富的VC，VC和膳食纤维可以调节血管，辅助降血压、降甘油三酯及胆固醇，所以比较适宜心脑血管疾病的病人；
3、芒果有抗氧化的作用，由于VC、VE的存在，可以有效清除体内多余的自由基，而自由基是引起人体衰老的主要原因之一，所以芒果有抗氧化和延缓衰老的功效；
4、对于晕车晕船的人群,芒果还可以起到一定的止吐作用。
芒果虽然美味，且有很多的益处，但并非适宜所有人群，因为芒果含糖量非常高，所以对于糖尿病患者来讲就不适宜过量食用。如果食用，建议在两餐之间选用，每天不超过200g。此外，芒果比较容易致敏，过敏体质的人群食用芒果要慎重。
扩展资料：芒果是杧果 (中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.)，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。经济芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉(可做饲料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果，亦可做肥皂)。环境芒果树冠球形，常绿乔木，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。食用芒果及芒果的各种制品芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。芒果有"热带水果之王"的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。营养作用1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等
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芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。那么芒果怎么保存呢？芒果食用宜忌有哪些？
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