菜谱网 葡萄
介绍
葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。   葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,   世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
功效
葡萄是一种水果,其性平、味甘,归于肺、脾、肾三经。其功效与作用主要是:1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能够很快的被人体吸收,当人体出现低血糖时,若及时的饮用葡萄汁,可以很快的缓解症状;2、科学家研究发现,葡萄有时比阿司匹林更能很好的阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇的水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定的作用;3、葡萄籽具有抗氧化的作用,抗氧化即抗老化,因此葡萄籽能够抗老化,清除体内自由基,让人永葆青春;4、葡萄中还含有抗癌的微量元素白藜芦醇,可以防止健康的细胞癌变,阻止癌细胞的扩散,葡萄汁可以帮助器官移植手术后的患者,减少排异的反应,促进患者早日康复;5、葡萄有助于消化、缓解疲劳,适当的食用可以健脾和胃,对于缓解神经衰弱、缓解疲劳大有益处;6、葡萄的禁忌:对于经常便秘的人,脾胃虚寒的糖尿病病人则不宜多食或者是禁食,葡萄还不能与牛奶、海鲜一起食用,食用了后会引起不良反应。

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