辣牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣牛肉相关做法

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私房香辣炒牛肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,小米辣,杭椒,蒜苗段,大蒜,生姜

步骤:
1、准备好所有需要的材料，牛腱肉最好，我今天去买的时候正好卖完了就用了其他的

2、锅里倒入水，放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒，料酒，牛肉放进去煮熟具体多少分钟我也没有看，，一般筷子插一下

9.7分
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私房香辣炒牛肉荐

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,小米辣,杭椒,蒜苗段,大蒜,生姜

步骤:
1、准备好所有需要的材料，牛腱肉最好，我今天去买的时候正好卖完

2、锅里倒入水，放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒，料酒，牛肉放进去煮

9.6分
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辣炒牛肉粒－迷迭香荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:牛里脊肉,青椒,胡萝卜,料酒,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、 1. 牛里脊肉切粒

2、 2. 在牛肉粒中倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制2

9分
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香辣炒卤牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:熟卤牛肉,辣椒粉,白芝麻,姜末,蒜末,花椒

步骤:
1、准备食材

2、卤牛肉切薄片备用

8.4分
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榨菜粒辣炒牛肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:榨菜粒,牛柳,生粉,生抽,蒜头,剁辣椒

步骤:
1、牛柳切成薄片。

2、切好的牛柳加入盐、生粉、油和生抽调味拌匀。

8.2分
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辣炒牛肉卷

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:牛肉卷,螺丝辣椒,花椒,鸡精,料酒

步骤:
1、准备食材:辣椒切斜段，蒜和葱切末，葱我直接放辣椒里面，牛肉卷提前从冰箱拿出来晾一下解冻

2、热锅倒油，中小火

7.9分
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辣炒牛肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干辣椒,鲜米辣,牛肉,辣椒面,辣椒,生抽

步骤:
1、牛肉切片，不要切太厚；

2、辣椒切好备用；

7.9分
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辣炒酱牛肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:卤牛肉,红辣椒,蒜叶,香菜,大蒜,老抽

步骤:
1、准备材料。

2、酱牛肉切片，辣椒切片，大蒜和姜切沫，蒜叶白色茎的部位切片、叶子切小段，香菜切段。

7.7分
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简易炒香辣牛肉

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,老抽,姜蒜,胡椒,酱油,淀粉

步骤:
1、把牛肉切片，放配料腌制30分钟。（盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、胡椒、姜）

2、这些就是各种辣椒。（除了绿色的尖椒，其他都是冰雪里剩余的辣椒，所以一并用上。）

7.5分
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辣炒小牛肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,红辣椒末,青辣椒,十三香

步骤:
1、备料，特别强调辣牛肉的腌制方法。把牛肉切成薄薄的片儿，加入鸡蛋清液加入红辣椒末搅拌，腌制十五分钟。

2、锅中倒入油

7.5分