肉丁怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个肉丁相关做法

全部筛选 +

21图片

豌豆米炒肉丁荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:豌豆米,瘦肉,胡萝卜,料酒,味精,干淀粉

步骤:
1、提前把豌豆米剥皮洗净，胡萝卜和瘦肉清洗干净。把干玉米淀粉准备五克，姜去皮洗净。

2、拿一小碗，把之前准备好的干玉米淀粉倒入碗内，加少许的水，用汤匙搅拌成芡汁。

9.8分
16图片

毛豆米炒肉丁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:毛豆米,猪瘦肉,红椒,蒜头

步骤:
1、剥去壳的新鲜毛豆米

2、控制体重的我用的是猪瘦肉，其实用带点肥瘦相间的五花肉或者加入少许肥肉味道会跟香

9.7分
16图片

菠萝肉丁炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:菠萝,青豆,玉米,红萝卜,酱油,淀粉

步骤:
1、菠萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉

2、然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，两边菠萝的操作一样

9.7分
18图片

泡椒肉丁炒饭^简单粗暴荐

难度:
困难

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,里脊,米饭,泡椒,小葱

步骤:
1、用料集合~！那一罐泡椒我只放了三颗！！那一罐泡椒我只放了三颗！！那一罐泡椒我只放了三颗！！

2、里脊切丁（好吧，是因为切片切丝麻烦。。）

9.7分
16图片

芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,鸡胸肉,黑胡椒粉,生抽,玉米淀粉

步骤:
1、准备好食材。芦笋取顶部，清洗干净鸡肉切薄片。

2、鸡胸肉里加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒、半汤匙玉米淀粉抓均匀，腌制半小时。

9.7分
16图片

【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:毛豆,香干,猪肉丁,青椒,红椒,葱白

步骤:
1、青红椒洗净切成象眼块。

2、香干洗净切成丁。

9.7分
18图片

^泡椒肉丁炒饭^简单粗暴~ 荐

配方:里脊,鸡蛋,胡萝卜,米饭,泡椒,小葱

步骤:
1、用料集合~！那一罐泡椒我只放了三颗！！那一罐泡椒我只放了三

2、里脊切丁（好吧，是因为切片切丝麻烦。。）

9.6分
16图片

大喜大牛肉粉试用之---小炒藕丁荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:莲藕,瘦肉,小红椒,蒜子,香芹,老抽

步骤:
1、清洗干净食材。

2、所有食材均切粒备用。

9.6分
17图片

素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:长茄子,红辣椒,青辣椒,蒜头,生抽

步骤:
1、配齐所需材料。

2、茄子洗净，切两公分的段，再一分为四切成丁状。

9.6分
16图片

藕丁炒肉丝荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,红椒,蚝油,生抽,料酒,淀粉

步骤:
1、肉切丝，红椒切小，葱头洗净切段

2、莲藕，去皮

9.6分