家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:猪肝,青椒,红椒,洋葱,大蒜,香葱
1、准备材料集合图。
2、青椒、红椒、洋葱切小块。大蒜切片,生姜切丝,香葱切碎。
辣
配方:猪肝,鲜辣椒,干辣椒,料酒,酱油,淀粉
1、准备材料,200克猪肝就能炒一盘。
2、准备备干辣椒和花椒,准备豆瓣酱和豆豉,酱的用量不要太大。
配方:猪肝,青红辣椒,生抽,椒盐粉,胡椒粉,玉米淀粉
1、准备材料
2、猪肝洗净切片,加入生抽、椒盐粉、适量盐、玉米淀粉拌匀腌制半小时。青红辣椒切圈,姜切丝蒜切块。
配方:蒜头,青辣椒,红辣椒,鸡精,老抽,花椒粉
1、材料,红辣椒,青辣椒各2个,猪肝250克,葱一根,姜一块,蒜头5小个
2、猪肝洗净切片
配方:猪肝,辣椒,老抽,生粉,红椒,蒜片
1、备好食材
2、把食材按自已的标准切好
配方:猪肝,红辣椒,香叶,花椒,酱油,八角
1、猪肝切成2mm左右的薄片,用水清洗后,滤去多余的水,加入适量的盐,料酒,酱油,醋,芹菜,生粉腌制十分
2、将红辣椒洗净,去除辣椒籽。
简单
配方:辣椒,猪肝,料酒,胡椒粉,生抽
1、新鲜的猪肝洗干净切片
2、开水焯至断生,放入凉水中清洗一遍
配方:猪肝,辣椒,鸡精,老抽,豆瓣酱,胡椒粉
1、所需食材洗净切好,猪肝需灼水
2、锅内放油烧热 放姜 猪肝翻炒
配方:猪肝,辣椒,大蒜子,大蒜苗,生姜,花椒
1、猪肝洗净切片,把切好的猪肝放入水中去血水然后沥干备用
2、配菜:把生姜 大蒜子 大蒜苗 辣椒 切好备用
10分钟以内
配方:猪肝,青椒,红椒,生抽,料酒,蚝油
1、准备好所需的材料
2、辣椒切成片
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