简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:豆米,香干,鸡胸肉,蚝油,淀粉,白糖
1、鸡胸肉切丁 ，洗净，用适量耗油淀粉提前腌制。
2、香干切丁。
家常
辣
配方:米粉肉,香干,红辣椒,植物油,生抽,味精
1、煎好的米粉肉
2、香干，辣椒
清淡
30分钟-1小时
配方:茭白,梅干菜,花生米,酱油,白糖,味精
1、食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
10分钟以内
配方:玉米,青豆,鸡蛋干,猪瘦肉,淀粉,味极鲜
1、青豆清洗干净。
2、鸡蛋干拆袋切丁。
配方:青椒,红椒,虾米干,鸡蛋,料酒,鸡精
1、食材：青椒、红椒。
2、虾米干。
正宗
红油味
配方:香菇,姜丝,酸豆角,卤水,叉烧肉,干米粉
1、准备食材。豪华配置螺蛳粉必不可少，大包装大满足，所有主料，一包好欢螺就可以搞定，省时省事的同时味道也
2、锅中放入适量水，将干米粉放入干米粉煮10分钟左右，粉的软硬程度一定要适中，太过柔软的粉，经过翻炒过后
配方:米粉,香干,牛心菜,鸡精,生抽
1、材料：牛心菜、香干
2、米粉
配方:萝卜干,毛豆,精肉,老抽,生抽,料酒
1、准备的原料。
2、萝卜干用清水浸泡去盐，减少咸度。
配方:米线,鸡蛋,牛里脊肉,洋葱,青红椒,绿豆芽
1、准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条
2、鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟
酱香
配方:紫甘兰,鸡蛋,芹菜,洋葱,米饭,十三香粉
1、所用原料图。
2、去叶芹菜切片，洋葱切小丁。
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