正宗
辣
炒
配方:青椒,生抽,料酒,甜椒,蒜头,红椒
1、准备鱿鱼先用刀尖划一条条的不要划段,整片划完,大小要差不多大
2、然后再换另外一个方向划十字花,
配方:鱿鱼偏大,辣椒,蒜蓉,蚝油,姜丝
1、鱿鱼洗干净剥去外皮的膜
2、内侧切十字花刀不要切到底(如下图)
配方:辣椒,鲜鱿鱼须,生抽,料酒
1、准备好所有材料备用
2、由于焯水
简单
10分钟以内
配方:红辣椒,鲜鱿鱼,蒜头,姜丝,淀粉,酱油
1、准备好材料!鱿鱼改刀切块,红辣椒滚刀块,不想吃太辣就像我一样把籽去掉吧!再切好蒜头跟姜丝!
2、锅里放少许油,放入蒜头跟姜丝爆香
家常
配方:鱿鱼圈,青红辣椒,洋葱,酱油,老干妈
1、材料鱿鱼圈、青红辣椒、洋葱、姜、蒜
2、青红辣椒切成辣椒圈、洋葱切成丝
配方:红辣椒,鱿鱼,料酒,孜然粉,生抽
1、鱿鱼洗干净,清除里面的内脏。
2、鱿鱼身分开成两边,从里面打十字花刀。
配方:鱿鱼,鸡精,生抽,青红椒
1、鱿鱼洗干净。
2、环切。
配方:鱿鱼,青辣椒,红辣椒,料酒,花椒,酱油
1、把鱿鱼处理干净,切块,葱 辣椒,切好,备用
2、把鱿鱼放到开水焯一遍
配方:干辣椒,葱丝,蒜片,酱油,花椒
1、准备配料
2、鱿鱼圈是冰的,先融化在用白水洗净
配方:鱿鱼,胡萝卜,洋葱,青红椒
1、青红椒洗净,去蒂和籽,切菱形块;洋葱洗净,切块;胡萝卜洗净,切块
2、鱿鱼去内脏,去皮,洗净,切花刀块。
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