正宗
家常,辣,香辣
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:莲藕,豌豆,胡萝卜,食用油
1、莲藕去皮洗净;
2、把莲藕切成小丁,再用清水冲洗一遍去除多余的淀粉;
辣
煎
配方:莲藕,青椒,红椒,料酒,生抽,豆瓣酱
1、 莲藕、青椒、红椒、姜、蒜等备用
2、 莲藕去皮切丁
家常
辣,香辣
配方:鸡粉7g,盐适量,老抽5g,红椒一个,姜10g,蒜4瓣
1、将鸡脯肉切成条,再切成小块
2、将姜切末,蒜切末,葱切小段,红椒切末,绿线椒切末
家常,辣
配方:莲藕,生抽
1、 盆里倒凉水,加入一勺米醋(白醋)
2、 莲藕去皮切丁,放到水盆里,泡大约10分钟,防止变色。 蒜末
麻辣
配方:莲藕,里脊肉,青红椒,料酒,酱油,淀粉
1、将原材料准备好;
2、. 里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油;
配方:莲藕,火腿肠,海鲜酱,葱花,熟芝麻,家樂鸡粉
1、 莲藕去皮,洗干净。
2、 将洗干净的莲藕切丁,用冷水反复冲洗,淋干水份。
配方:尖辣椒,莲藕,蚝油,姜蒜,食用油,生抽
1、先来一张成品图
2、提前把材料准备好,莲藕洗干净切丁,姜切,丝,蒜拍扁
简单
配方:嫩藕,大蒜头,干辣椒,老抽,生抽,白醋
1、选嫩藕,削皮洗净,准备大蒜头,干辣椒。
2、藕切丁,清水冲洗,控水备用。
配方:青椒,生抽,植物油,白醋,干辣椒
1、准备食材。两节藕,一个青椒,藕和青椒的量看自己食量
2、整理食材。藕去皮切丁,青椒切丁,干辣椒切段
配方:莲藕,生姜,干辣椒,大蒜头,淀粉,鸡精
1、莲藕削皮洗净。
2、把莲藕切丁。
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