家常,麻辣
炒
配方:牛肉,花生,豆豉,辣椒干,花椒,八角
1、 备好材料
2、 花生干锅中小火炒香
简单
麻辣
2小时以上
配方:豆豉,长干辣椒,短干辣椒,辣椒粉,花椒,郫县豆瓣
1、用料
2、八角三萘掰成小块,备用
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:圆茄子,土豆,红椒,味极鲜,小葱,淀粉
1、准备好原材料;
2、锅中倒入适量的油, 将土豆片平铺在锅底,煎一下;
辣
配方:豆豉,干辣椒粉,芝麻油,酱油,食用油
1、 准备好红皮独子蒜;
2、 蒜去皮,剁碎;PS:不建议用捣蒜的太碎,没有口感。
30分钟-1小时
配方:青椒,永川豆豉,蒜末,味精
1、原料图
2、将青椒切成小碎段
配方:豆腐干,尖椒,红辣椒,泡椒,黑豆豉,味精
1、主料:黑豆豉100g;豆腐干100g,辅料:红辣椒2个、尖椒100g、泡椒20g、姜20g。
2、把红辣椒、尖椒、泡椒切粒。
家常,辣
配方:牛肉,豆豉,花生,白酒,老抽,五香粉
1、 准备好食材
2、 蒜和姜切极碎,加入切好的牛肉末中,加1勺糖,老抽,白酒等先
配方:杏鲍菇,五花肉,姜片,小葱,料酒,生抽
2、热锅少许油, 放入五花肉进去煸炒;
配方:干红辣椒,空心菜梗,豆豉,大蒜,味精,菜籽油
1、准备的空心菜。把叶子泽掉,留梗就可以。
2、将空心菜洗干净,再用自来水浸泡10分钟,控干水分,切成1.5厘米的段备用。
配方:鸡翅中,豆豉,辣椒,花椒,八角,香叶
1、材料图。
2、鸡翅中从两个骨头中间用刀穿透。
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